운동을 하고 균형 잡힌 식단을 섭취했는데도 여전히 피트니스 목표에 도달하지 못하셨습니까? 모든 노력에도 불구하고 여전히 허리에 그 무서운 스페어 타이어가 있습니까?
범인은 밀. 맞습니다 — "심장 건강에 좋은" 식단으로 짜여진 바로 그 섬유질이며 귀하의 편의를 위해 시리얼 상자에 스탬프 및 승인을 받았습니다. 윌리엄 데이비스 박사, 심장 전문의이자 저자 밀배, 수백만 달러를 벌기 위해 유행하는 다이어트를 판매하지 않습니다. 그는 환자의 식단에서 밀을 제거하여 생명을 구하고 있습니다.
혈당에 관한 모든 것
다음은 기본 사항입니다. 음식을 먹으면 음식이 몸의 연료로 전환됩니다. 몸이 연료(혈당)를 사용하려면 인슐린이 필요합니다. 일부 음식은 혈당과 인슐린을 급격히 증가시킵니다. 롤러코스터의 반복적인 고점과 저점은 지방을 축적하게 만듭니다. 밀은 혈당과 인슐린 수치의 이러한 상승 및 하락을 유발하는 식품 목록의 최상위에 있습니다. Davis 박사는 밀을 먹기 전후에 환자의 혈당 수치를 기록했으며 결과는 놀랍습니다! "밀은 스니커즈 바보다 혈당을 더 많이 높입니다."라고 심장 전문의는 말합니다. 그리고 통밀가루에만 의존하는 것이 답이라고 생각하지 마십시오. 통밀가루가 백밀가루보다 좋지만 둘 다 같은 식물에서 나온 것입니다. 데이비스 박사는 “여과된 담배를 여과하지 않은 담배와 [비교하는] 것과 같습니다.
밀을 잃고 스페어 타이어를 잃다
운동과 다이어트를 하고 있는데도 머핀 탑이 허리띠를 덮고 있어 여전히 싸우고 있습니까? 밀을 제거하면 마침내 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 위에서 언급한 혈당과 인슐린 롤러코스터를 타기 때문에 복부의 살이 빠지지 않습니다. 몸은 위, 간, 심장 주위에 지방을 저장하므로 허리 주위의 상당한 크기를 줄이는 것은 거의 불가능합니다.
밀을 자르는 것도 질병을 치료할 수 있습니다
밀을 제거하면 만성 질환을 치료하거나 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. “뱃살은 당뇨병과 심장병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다”라고 데이비스 박사는 말합니다. "더 많은 연구가 필요하지만 현재의 증거는 밀을 먹으면 많은 질병을 유발할 수 있음을 보여줍니다."
높은 콜레스테롤: Davis 박사는 밀이 혈액에서 트리글리세리드 형성을 자극하는 "연쇄 반응"을 유발한다고 말합니다.
약한 뼈/관절염: 밀은 몸에 산성 환경을 조성하고 뼈에서 칼슘을 빼내어 문제를 해결합니다. Davis 박사는 다음과 같이 말합니다. “밀은 우리 식단에서 가장 강력한 [산] 공급원 중 하나”이며, 이는 골다공증에 기여합니다.
과민한 배와 장: 밀 과민증은 설사, 팽만감, 경련 및 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 밀과 위산 역류를 제거하면 IBS(과민성 대장 증후군)의 증상이 감소할 수 있습니다.
밀 제거의 이점
Davis 박사는 식단에서 밀을 제한하는 것이 아니라 제거함으로써 얻을 수 있는 이점을 다음과 같이 요약합니다.
- 위산 역류 및 팽만감, 가스 및 설사와 같은 IBS 증상 완화
- 변비 완화
- 체중 감량 혈당의 현저한 감소와 당뇨병 및 당뇨병 전단계의 역전
- 관절 통증 및 부기의 현저한 개선 또는 제거
- 에너지 증가 및 기분 개선
- 더 나은 수면
- 배고픔과 갈망의 감정 감소
Davis 박사는 글루텐에 민감한 사람들을 위한 글루텐 회피에 관한 것이 아니라고 말합니다. 그것은 "모두를 위한 밀 회피"에 관한 것입니다.
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