큰 아이들, 일명 성인을 위해 아름다운 설탕 케이크를 저장하고 작은 생일 아기가 부술 수 있도록 별도의 케이크를 만드십시오. 이 레시피는 아기에게 주는 것만으로도 기분이 좋아지는 검증된 케이크입니다. 과일과 통밀가루로 속을 채우고 무가당 수제 휘핑크림을 얹습니다. 당신이 훌륭한 제빵사가 아니더라도 이 레시피를 만드는 것을 두려워할 필요는 없습니다. 당신과 당신의 아기는 당신이 너무 행복할 것입니다!
관련 이야기. Ina Garten이 우리에게 꿈의 초콜릿 컵케이크 레시피를 선물했습니다.
아기의 첫 스매쉬 케이크 레시피
생산량: 2(6인치) 원형 케이크
재료:
- 3개의 큰(또는 4개의 작은) 잘 익은 바나나
- 설탕이 첨가되지 않은 사과 소스 3/4컵
- 계란 1개, 실온
- 바닐라 추출물 1작은술
- 통밀가루 1-1/2컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 계피 1/2작은술
휘핑 크림 "프로스팅" 재료:
- 1 컵 무거운 휘핑 크림, 차가운
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하십시오.
- 케이크 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리거나 버터와 밀가루를 더 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 바나나를 껍질을 벗기고 그릇에 담습니다.
- 큰 조각이 남지 않고 부드러워질 때까지 포크를 사용하여 바나나를 부수십시오.
- 거품기를 사용하여 매끄럽고 잘 결합될 때까지 사과 소스, 계란, 바닐라를 섞습니다.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 계피를 함께 휘젓습니다.
- 바나나 혼합물을 밀가루 혼합물에 섞일 때까지 저어줍니다.
- 두 케이크 팬 사이에 혼합물을 고르게 붓습니다.
- 오븐에 넣고 15~20분 또는 가운데가 익고 이쑤시개가 나올 때까지 굽습니다.
- 케이크를 완전히 식히십시오
- 차가운 휘핑 크림을 그릇에 넣고 부드러운 봉우리에 도달하고 크림이 퍼질 만큼 걸쭉해질 때까지 핸드 믹서로 휘핑하여 휘핑 크림을 "프로스팅"하십시오. 거품기 부착물이 있는 스탠드 믹서를 사용하여 이 작업을 수행할 수도 있습니다.
- 케이크가 식으면 접시에 케이크 중 하나를 놓고 휘핑크림을 조금 올려주세요. 그 위에 다른 케이크를 놓으십시오(휘핑 크림은 레이어를 함께 유지하기 위해 접착제와 같은 역할을 합니다).
- 2겹에 휘핑크림을 붓고 칼이나 주걱으로 휘핑크림을 골고루 펴 발라줍니다... 매우 하기 쉽습니다.
- 원하는 만큼 꾸밀 수 있어요! 나는 단순히 상단에 큰 숫자 1 촛불을 놓습니다.
나는 파티 전날 케이크를 구워서 설탕을 입힌 다음 그에게주고 싶을 때까지 약 5 분까지 냉장고에 보관했습니다.
사진을 많이 찍어!
