와인 시음은 잊어 버리십시오. (우리가 그렇게 말했나요?) 좋아요, 잊지 마세요. 그러나 이번 한 번만 파티 스타일을 바꾸고 와인 시음에 해당하는 쿠키 교환을 주최하십시오. 쿠키 교환을 통해 귀하와 귀하의 손님은 다양한 쿠키와 조리법을 샘플링하고 공유할 수 있습니다(예, 여전히 와인을 제공할 수 있음). 다음은 성공적이고 맛있는 쿠키 교환을 호스팅하기 위한 10가지 쉬운 팁입니다.
날짜 설정
쿠키 교환을 위한 초대장을 보내십시오(빠를수록 좋습니다). 당신의 달콤한 관계에 쿠키를 던지는 손님이 많을수록 쿠키의 종류와 양이 많아집니다. 당신이 정말 교활하다면 쿠키 커터 모양으로 자른 재미있는 초대장을 만들거나 주걱이나 쿠키 커터에 초대장을 부착하십시오 (그리고 파티 요청을 손으로 배달하십시오).
컨닝 하지마
각 게스트에게 각 게스트에 대해 최소 6개의 쿠키를 미리 포장하고 교환 중에 즐길 수 있는 추가 12개의 쿠키를 미리 포장하도록 요청하십시오. 가장 맛있는 쿠키 스왑을 위해서는 모든 쿠키가 수제 쿠키여야 합니다. 결국, 단순히 상점에서 산 패키지를 집어 드는 재미가 무엇입니까? 수제 쿠키가 훨씬 낫습니다!
쿠키를 덮어라
손님이 쿠키 교환을 위해 RSVP할 때 어떤 종류의 쿠키를 가져올지 알려달라고 요청하면 중복을 제거할 수 있습니다. 쿠키 교환원에게 기본적인 초콜릿 칩, 오트밀 건포도 또는 설탕 쿠키를 넘어 특별함을 제공하는 쿠키를 가져오도록 권장하십시오. 손님이 영감을 받지 못한다면 쿠키 제안 목록을 유지하거나 시도해보고 싶었던 흥미로운 요리법을 전달하십시오.
무대 설정
쿠키를 교환하는 날, 귀하와 귀하의 손님이 앉아서 쿠키 배열을 즐길 수 있는 메인 테이블을 설정하십시오. 손님이 집에 가져갈 쿠키를 차려놓을 수 있는 뷔페 테이블이나 기타 공간과 셀프 음료 스테이션(자세한 내용은 아래 참조)을 마련하세요. 각 손님이 쿠키 샘플 접시에 라벨을 붙일 수 있도록 작은 인덱스 카드 더미와 몇 개의 펜을 메인 테이블에 놓습니다.
포도주가 있게 하라
맛있는 쿠키 배열은 음료를 위한 다양한 선택에 적합합니다. 우유, 커피 및 차가 제공되지만 적포도주로 교환에 우아한 터치를 추가할 수 있습니다(참조, 우리 말했다 당신!), 스파클링 와인 또는 샴페인, 셰리 또는 포트. 아이들이 참석하는 경우 맛있는 펀치를 제공하거나 손에 약간의 주스가 있습니다. 손님이 쿠키 샘플 사이에 미각을 씻을 수 있도록 메인 테이블에 레몬 조각이 든 얼음 물 주전자를 두십시오.
준비하세요
손님은 파티에서 수집한 다양한 유형의 쿠키를 포장하기 위해 컨테이너를 가져올 가능성이 높지만 만일을 대비하여 몇 가지 추가 품목을 준비하는 것이 좋습니다. 가까운 달러 상점, 공예품 상점 또는 할인 상점에서 장식용 깡통, 상자 및 바구니를 구입하여 도둑질하십시오.
샘플링 시작
손님이 도착하면 메인 테이블에 샘플러 쿠키 접시를 놓고 추가 테이블 중 하나에 미리 포장된 쿠키를 놓으십시오. 조금씩 먹을 시간이 되면 손님이 원하는 음료를 선택하고 메인 테이블에 모이도록 안내하세요.
이야기 공유
각 손님에게 그녀가 이 특정 쿠키 레시피를 선택한 이유를 공유하도록 요청하십시오. 비하인드 스토리가 있나요? 이 쿠키는 처음 구운 것입니까, 아니면 이것이 할머니의 비법입니까? 쿠키에 대한 이야기를 나누면 초콜릿 칩 그 이상을 배우는 데 도움이 됩니다.
레시피 교환 제안
손님이 조리법을 공유할 의향이 있다면 제공된 메모장에 이메일 주소를 기록하도록 권장하십시오. 파티가 끝나면 자신의 쿠키 레시피를 포함하여 모든 손님에게 목록을 이메일로 보내 레시피 교환을 시작하세요.
아무도 그녀의 쿠키를 잃지 않도록
쿠키 교환이 끝나면 각 손님이 쿠키와 용기 컬렉션을 픽업해야 합니다.
다가오는 모임에서 먹거나 제공할 수 있는 것보다 더 많은 쿠키가 있는 경우 밀폐 용기에 다시 포장하여 냉동하십시오.
레시피 링크
- 버터 피칸 쿠키
- 쇼트브레드 드롭 쿠키
- 정말 옛날식 당밀 쿠키
