올해 초 Gisele Bündchen의 개인 셰프와 톰 브래디 초건강 식단을 공개했다.
이제, 그들의 다른 개인 셰프(네, 항상 두 명 이상 있습니다)는 최근 휴가를 떠날 때 다이어트에 있어서도 머리를 숙이지 않는다고 밝혔습니다.
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조앤 제라드 영(Joanne Gerrard Young), 생 셰프와 그 뒤에 숨은 두뇌 치유의 요리, 코스타리카에 있는 그들의 집에서 부부의 식사를 담당하는 사람입니다.
"항상 생으로 하는 것은 아니지만 코스타리카에서 하기 쉽기 때문에 우리는 80/20 생으로 식단을 합니다. 크고 다채로운 샐러드와 신선한 채소를 많이 먹습니다."라고 Young이 말했습니다. 굿 앤 굿. "'지'는 가끔 채식을 좋아해서 단백질과는 별도로 곡물을 시킬 것이고, 쥬스 클렌저에 완전히 빠져서 1년에 한 번 정도 할 것입니다."
두 사람의 가장 큰 식사는 점심에 소량의 저녁 식사로 제공됩니다. 디저트는 목록에 많지 않지만 Young은 코코넛 망고 크림 파이를 포함한 그녀의 요리법을 시도합니다.
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그녀는 "그들은 건강한 식생활을 위해 더 이상 디저트를 만들고 싶어하지 않았다"고 덧붙였다. "하지만 나는 그들과 모든 원시 비건 디저트를 공유했고 그들은 그들을 사랑하고 항상 먹습니다."
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그리고 그들의 초건강 식단은 다소 극단적으로 보일 수 있지만 대부분은 올바른 방법으로 접근.
"가공 식품을 피하고 과일, 채소, 콩류, 통곡물, 견과류 및 씨앗에 집중하는 식단의 주요 아이디어는 좋은 것입니다." 토비 아미도르, 영양 전문가이자 저자 그릭 요거트 키친: 하루의 모든 식사를 위한 130가지 이상의 맛있고 건강한 요리법, 말했다 그녀는 알고있다.
그러나 물론, 그것은 그들이 최고 중의 최고를 감당할 수 있도록 도와줍니다. 그러나 그것이 우리 모두가 똑같이(또는 그것의 일부 버전) 할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다.
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Amidor는 "매우 지식이 풍부한 개인 셰프를 보유하고 있어 매우 운이 좋은 것 같습니다."라고 덧붙였습니다. “그들의 요리사는 기장과 같은 고대 곡물을 요리하여 여전히 통곡물을 얻습니다. 그들은 또한 콩과 퀴노아를 먹습니다. 누구나 이 맛있는 음식을 요리하는 법을 배울 수 있지만 배우는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.”
