아, 드디어 영화의 밤이다! 긴 작업 주 후, 물론 일부 담요와 함께 몇 가지 담요 아래에서 껴안고 밤보다 더 좋은 소리는 없습니다. 영화의 밤 먼치. 팝콘은 필수입니다.
전자레인지 팝콘 봉지에 들어 있는 버터의 좋은 점은 누구나 알듯이 봉지 한쪽면에 큰 라벨이 붙어 있습니다. "This Side Up"이라고 말합니다. 당연히 내 안의 반항아가 “내가 안 하면 어떡하지?”라고 물어야 합니다. 전자레인지에 돌리면 정확히 어떻게 될까요? 상하 반전? 거대한 폭발 후 소방관이 나타나는 것을 상상할 수 있기 때문에 나는 운명을 시험해 본 적이 없습니다. "왜 지시를 따를 수 없습니까?" 그래서 저는 훌륭한 작가라면 누구나 할 수 있는 일을 했습니다. 저는 그것을 조사했습니다.
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내가 발견한 것
아니요, 전자레인지에 거꾸로 돌려도 가방이 폭발하지 않습니다. 진짜 답은 이라는 흥미로운 자료에 있습니다. 서셉터. 전자레인지 백과 다른 전자레인지 식품용 크리스피 슬리브 모두에서 발견되는 금속성 시트(종종 종이로 싸여 있음)입니다. 그것은 마이크로파를 흡수하여 다음으로 알갱이를 요리할 수 있을 정도로 온도를 높입니다. 전도. 이것이 제대로 발생하려면 커널이 위치해야 합니다. ~ 위에 서셉터.
전자레인지용 팝콘 봉지를 거꾸로 요리한다면 봉지에 팝콘이 훨씬 적게(그리고 덜 고르게) 들어 있을 것입니다. 갈색 종이 봉지에 옥수수를 넣어 본 적이 있다면 그것이 그다지 효율적이지 않다는 것을 알지만 일부 사람들은 미리 포장된 팝콘 봉지를 터는 것보다 안전하다고 생각합니다.
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은색 안감(일종의)
다음에 만들고 싶을 때 팝콘에서 영감을 얻은 스낵, 빈 가방을 들여다 봅니다. 가방의 "아래"쪽에 큰 회색 직사각형이 있음을 알 수 있습니다. 그 회색 패치가 서셉터입니다.
안전 해요?
글쎄, 그것은 당신이 묻는 사람에 달려 있습니다. FDA는 다음을 명시합니다.
“FDA의 연구에 따르면 뜨거운 식물성 기름이 서셉터와 접촉하여 서셉터가 재료는 ppb(parts-per-billion)로 오일에 남아 있을 수 있는 휘발성 화학 물질을 방출합니다. 수준.”
NS 연구가 수행되었다 얼마나 많은 화학 물질이 식품에 들어갔는지 확인하기 위해 서셉터가 포함된 다양한 전자레인지에 사용할 수 있는 식품에 그 중에서도 벤젠(알려진 발암물질)은 테스트한 3가지 식품에서 소량 발견되었습니다. 이 연구는 더 최근의 서셉터 제품이 이러한 미량을 제거하기 위해 재구성된 것으로 보인다는 점에 주목했습니다.
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알면 알수록! 이 정보를 사용하여 편안하게 먹을 수 있는 것을 선택할 수 있습니다. 매일 전자레인지 팝콘 한 봉지를 넣는 것은 현명한 생각이 아닐 수도 있지만(여러 수준에서), 항상 이렇게 쉽게 갈 수 있습니다. 스토브 탑 방식. 어쨌든 전자레인지에 가방을 거꾸로 넣어도 폭발하지 않으니 안심하셔도 됩니다.
에 원래 게시됨고향의 맛.
