건강 식품 세계를 강타하는 최고의 것들 중 하나는 케일입니다. 모두가 좋아하고 매우 건강하며 원하는대로 먹을 수 있습니다. 이 마늘 파스타에 사용해보십시오.
관련 이야기. 마사 스튜어트의 까르보나라 파스타는 6가지 재료만 있으면 되는 쉽고 맛있는 주중 저녁 식사입니다.
야채 코너에서 이렇게 매력적인 짙은 녹색 잎사귀를 잔뜩 움켜잡지 않기란 어렵지 않나요? 항상 아주 좋은 구매입니다.
그러나 어려운 부분은 어떤 레시피를 만들지 결정하는 것입니다. 간단한 파스타 요리는 특히 마늘과 선드라이 토마토와 같은 대담한 맛으로 가득 차 있을 때 항상 우리 식탁에서 인기가 있습니다.
마늘 케일 파스타 레시피
4인분
재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 잘게 다진 마늘 3쪽
- 멸치 필레 10개
- 씨를 제거하고 잘게 썬 칠리 1개
- 굵게 다진 썬드라이 토마토 1/2컵
- 케일 2파운드, 깨끗이 씻어 굵게 다진 것
- 물 1/2컵 이상
- 14온스 파르팔레(또는 다른 짧은 파스타)
- 소금
- 파마산 치즈, 강판 또는 면도
지도:
- 중불에서 큰 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일을 두른 마늘, 멸치, 칠리를 볶습니다. 멸치가 녹을 때까지 버무린다.
- 썬드라이 토마토 반개와 케일을 넣어주세요. 5분간 끓인 후 물을 넣는다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불에서 1/2시간 더 요리합니다. 마르면 물을 더 넣으세요.
- 스튜 냄비에 있는 동안 케일에 핸드 블렌더를 통과시켜 크림 같은 일관성을 만듭니다.
- 나머지 썬드라이 토마토를 넣어주세요. 3분 더 끓인 후 불을 끕니다. 씌우다. 그런 다음 파스타를 요리하십시오.
- 센 불에 물을 끓입니다. 끓어오르면 소금을 조금 넣고 파스타면을 넣어주세요. 파스타 포장에 표기된 조리시간을 지켜주세요.
- 파스타가 거의 익으면 케일을 중약불로 예열하기 시작합니다.
- 냄비에 삶은 파스타와 케일을 섞는다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 파마산 치즈를 뿌립니다.
- 즉시 봉사하십시오.
더 많은 케일 레시피
케일과 아몬드를 곁들인 호박 파스타
마이어 레몬 비네그레트를 곁들인 케일 샐러드
찐 케일과 으깬 감자를 곁들인 바삭한 닭 허벅지
