성 패트릭의 날 하면 건강이라는 단어가 떠오르지 않을 것입니다. 하루 중 대부분이 진하고 진한 맥주를 마시고 가짜 첨가물로 녹색으로 염색한 간식을 먹는 데 집중하기 때문에 이 날이 자연스럽고 건강한 식사로 유명하지 않은 것은 당연합니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 여전히 케이크를 가지고 먹을 수 있습니다. 3월 17일에 식사에 많은 양의 녹색 염료를 추가하는 대신 이러한 천연 녹색 소스, 과일, 채소 및 딥을 추가하거나 신선한 녹차를 즐기십시오!
자연적으로 푸르고 맛있는 이 음식과 음료는 공장에서 가공된 이상한 재료를 추가하지 않고도 접시와 유리에 축제를 더할 것입니다. 하나가 아닌 식물로 만든 음식을 즐겨보세요!
신선한 농산물
갓 자른 사과 조각 추가 아침 식사에 밝은 녹색 포도를 넣는 것은 오트밀이나 팬케이크에 자연 녹색을 추가하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 또한 신선한 상추 조각은 일반 칠면조 샌드위치에 성 패디스의 날 감각을 더해줄 것입니다. 저녁 식사로 전통 콘비프를 싱싱한 녹색 양배추 잎에 싸서 맛있고 글루텐이 없는 건강한 식사를 즐기세요!
무성한 허브 및 향신료
아일랜드 스튜 요리법에 약간의 녹지가 필요합니까? 신선한 로즈마리 가지를 위에 올려서 푸짐한 스튜를 더욱 매력적으로 만드십시오. 고수, 백리향, 로즈마리, 바질과 같은 신선한 허브는 이상한 재료나 첨가물을 추가하지 않고도 평범한 요리를 단조로운 요리에서 멋진 요리로 바꿀 수 있는 매우 간단한 방법입니다. 신선한 바질이나 고수 잎 몇 개는 모든 앙트레의 맛과 모양을 빠르게 개선할 수 있습니다. 또한, 칼로리나 지방이 거의 없는 이 아름다운 녹색 허브는 지방이 아닌 맛에만 집착합니다!
수제 페스토 레시피
페스토는 가장 쉽고 빠른 소스 중 하나입니다. 당신은 할 수 있습니다. 신선한 바질 잎, 올리브 오일, 약간의 치즈와 소금으로 만든 이 크림 그린 소스는 맛있지만 건강에 좋습니다. 이 행운의 그린 소스를 구운 콘비프에 부어 클래식 아일랜드 고기에 축제 분위기를 더해보세요!
1 컵 산출
재료:
- 갓 다진 바질 잎 2컵
- 1/2 컵 올리브 오일
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/3컵
- 소금과 후추의 자유로운 대시
- 다진 호두 1/3컵
- 마늘 3쪽
지도:
- 마늘 정향, 호두, 오일을 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 바질 잎, 치즈, 소금과 후추를 넣으십시오. 혼합물이 크림색이 될 때까지 펄스하십시오. 추가로 소금과 후추를 추가하여 맛을 보시고 즐기십시오!
양념 및 조미료
평범한 야채가 입이 떡벌어지고 페스토가 몸부림치면, 신선한 피클 맛이나 두툼한 으깬 아보카도를 St. Paddy's 음식에 추가하여 접시에 더욱 축제적인(자연스러운) 녹색을 추가하십시오! 과카몰리는 아일랜드 휴일의 일반적인 음식은 아니지만 한 숟가락의 과카몰리는 단백질과 건강한 지방(나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있음)을 제공하고 몇 시간 동안 포만감을 줄 수 있습니다! 아일랜드 요리에 녹색을 더하려면 소금에 절인 양념을 소금에 절인 쇠고기, 양배추 또는 스튜 위에 올려 풍미를 더하세요!
녹차
녹차는 엄밀히 말하면 식품은 아니지만, 슈퍼 드링크를 자랑하는 이 신진대사는 하루를 시작하는 좋은 방법입니다! 약간의 꿀이나 설탕과 함께 먹으면 이 초저칼로리 음료가 파티 계획에 부담을 주지 않을 것입니다. 또한, 각 유리잔은 성 패디의 날 퍼레이드나 아일랜드 테마의 바 크롤을 통해 힘을 실어주기에 충분한 에너지를 제공합니다. 녹차가 숙취해소에도 효과가 있다고 들었습니다.
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