부엌 찬장에 퐁듀 냄비가 숨어 있습니까? 그 강아지의 먼지를 털어내십시오. 1970년대 저녁 파티에서 가장 좋아했던 것이 다시 유행입니다!
패션 디자이너 Rebecca Minkoff는 전설적인 퐁듀 파티를 연다고 합니다. 이 레트로 파티 아이디어가 다시 유행할 수 있을까요? 우리도 그러길 바래. 퐁듀 파티의 사교적이고 상호 작용적인 특성은 항상 즐거운 분위기를 조성하는 데 도움이 됩니다. 또한 호스트를 위한 최소한의 준비 작업입니다.
치즈 퐁듀 파티를 열고 싶습니까? 다음은 몇 가지 팁입니다.
올바른 퐁듀 냄비 사용
치즈 퐁듀의 경우 사용하는 냄비는 세라믹(초콜릿 퐁듀도 가능)입니다. 반면에 기름, 와인, 육수 퐁듀를 하고 싶다면 금속 퐁듀 냄비를 사용해야 합니다.
열을 낮게 유지
퐁듀는 뜨겁게 끓이지 말고 따뜻하게 유지해야 합니다. 종종 Tealight는 트릭을 수행하기에 충분한 에너지를 제공합니다.
디퍼 배열 제공
클래식 치즈 퐁듀를 위해 프렌치 바게트를 자르고 야채 플래터도 포함하십시오. 6명이 앉을 수 있는 접시 두 개를 준비하고(양쪽 끝에 하나씩), 저녁 식사 테이블에 손님이 6명 이상인 경우 더 많이 준비하세요. 또한 손님이 두 번 담그지 않도록 모든 야채와 빵을 한 입 크기로 잘라 손님이 한 입에 먹을 수 있도록 합니다.
퐁듀가 팔이 닿는 곳에 있는지 확인하십시오.
식탁의 모양과 좌석, 그리고 각 손님이 녹은 치즈에 담그기 위해 얼마나 멀리 도달해야 하는지 생각해 보십시오. 일반적인 4~6인용 테이블에서 손님들은 쉽게 퐁듀 냄비에 닿을 수 있습니다. 손님 목록이 6명보다 길면 두 개 이상의 퐁듀 냄비가 필요할 것입니다.
퐁듀 포크와 일반 포크 제공
모든 손님에게 더블 디핑은 절대 금물임을 알리십시오. 그리고 퐁듀에 담그는 데 사용하는 칼 붙이는 함께 먹는 칼과 달라야 함을 상기시키십시오. 퐁듀 디핑 포크에서 먹기 위해 다른 포크로 바꾸는 것이 번거로우시다면, 손님은 입이나 혀가 포크에 닿지 않고 담근 음식을 먹을 수 있습니다. 냄비.
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