변명의 여지 없이 멋진 싱글 여성을 위한 3코스 발렌타인 데이 저녁 식사의 일부로 구운 브로콜리와 만체고 치즈를 곁들인 트러플 리조또를 즐겨보세요.
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트러플 리조또
걱정하지 마십시오. 이 크림 같은 장점을 얻기 위해 한 시간 동안 서 있을 필요가 없습니다. 이것 마사 스튜어트의 적응 레시피… 내가 무엇을 말할 수 있습니까, 저는 편견이 있습니다… 오븐에서 만들어집니다. 아기를 태우고 Netflix를 켜고 와인이나 샴페인 또는 둘 다를 따르고 30분 후에 저어가며 즐기세요!
1인분
준비 시간: 10분 | 조리시간: 30분 | 총 시간: 40분?
재료:
- 올리브 오일 1작은술
- 잘게 썬 양파 1큰술
- 아르보리오 쌀 1/4컵
- 드라이 화이트 와인 1큰술(선택 사항)
- 뜨거운 물 2/3 – 3/4컵
- 홈메이드 또는 저염 통조림 치킨 스톡 3큰술
- 굵은 소금 1/4작은술
- 갓 간 후추 1/8작은술
- 무염 버터 1작은술
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1큰술
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1작은술(선택사항)
- 트러플 오일 한방울
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 오븐용 냄비나 더치 오븐에서 기름을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 저으면서 2~3분 동안 요리합니다.
- 밥을 넣고 1분 정도 밥에 기름을 두르고 저어가며 끓인다.
- 와인을 넣고 완전히 증발할 때까지 약 1분간 끓입니다.
- 물 1-1/2컵, 육수, 소금, 후추를 섞습니다. 종기에 가져다.
- 뚜껑을 덮고 오븐으로 옮기고 액체의 대부분이 쌀에 흡수될 때까지 20~25분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼냅니다. 물 1/2~3/4컵을 저어줍니다. 리조또의 농도는 크림색이어야 합니다. 또한 버터, 치즈 및 파슬리를 저어줍니다. 트러플 오일을 얹는다. 즉시 봉사하십시오.
구운 브로콜리와 만체고 치즈
이 1인분 요리도 마사 스튜어트의 레시피.
1인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 30분?
재료:
- 큰 머리 브로콜리 1/2개(총 약 1/5파운드)
- 껍질을 벗기고 으깬 마늘 1쪽
- 올리브 오일 1/2큰술
- 고춧가루 1/8~1/4작은술
- 굵은 소금
- 갓 짜낸 레몬 주스 1/2테이블스푼(레몬 1/4에서)
- 잘게 다진 만체고 치즈 1-1/2큰술
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다.
- 브로콜리 줄기 끝에서 1인치를 자릅니다. 작은 꽃을 자르고 큰 조각으로 나눕니다. 야채 껍질 벗기는 칼이나 깍둑썰기 칼을 사용하여 줄기의 바깥층을 껍질을 벗기십시오. 가로로 얇게 썬다.
- 테두리가 넓은 베이킹 시트에 브로콜리(줄기와 작은 꽃 모두), 마늘, 기름, 고추 조각을 놓습니다. 소금으로 간을 한다.
- 브로콜리가 바삭바삭하고 갈색으로 변할 때까지 20~25분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼냅니다. 레몬 주스로 브로콜리를 뿌린다. 코트에 던져. 만체고를 얹은 서빙.
메뉴에도
- 보스 싱글 여성(및 기타 배고픈 사람들)을 위한 콘월어 게임 암탉
- 전자렌지 10분 브라우니 (밤새우면서 요리하고 싶은 사람?)
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