붉은 양배추 코울슬로와 스리라차를 곁들인 돼지고기 안심 샌드위치 – SheKnows

이 샌드위치의 재료는 서로를 잘 보완합니다. 당신의 다음 파티를 위해 그것들을 만드십시오. 그러나 미리 경고하십시오... 당신은 결코 충분하지 않을 것입니다!

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조리법에는 오븐에서 돼지고기 안심을 요리해야 하지만 가스 또는 숯불 그릴도 효과가 있습니다! 쉬운 게임 데이 또는 파티 준비를 위해 하루 종일 준비하십시오! 샌드위치를 ​​따뜻하게, 상온 또는 차갑게 즐기세요. 추가로 만드세요!!!

붉은 양배추 코울슬로와 스리라차 레시피를 곁들인 돼지고기 안심 샌드위치

약 14개의 슬라이더를 생성합니다.

재료:

• 돼지고기 안심 2파운드
• 흑설탕 3큰술
• 다크 칠리 파우더 2큰술
• 커민 2작은술
• 마늘가루 1작은술
• 양파가루 1작은술
• 1/4 컵 올리브 오일
• 8온스 백 붉은 양배추 슬로
• 마요네즈 4-6큰술(코울슬로 취향에 따라)
• 다진 파 1/2컵(대부분 녹색 부분)
• 스리 라차 소스
• 14-16 작은 피 각질 롤
• 코셔 소금과 신선한 금이 간 후추

지도:

1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 돼지고기 안심의 모든 면에 소금과 후추를 살짝 뿌려줍니다. 큰 지퍼백에 흑설탕, 칠리파우더, 커민, 마늘파우더, 양파파우더를 넣고 잘 섞이도록 흔들어주세요.
2. 양념이 든 봉지에 돼지고기 안심을 넣고 다시 한번 휘저어 돼지고기에 양념이 배도록 한다. 봉지에 올리브 오일을 넣고 돼지고기에 코팅되도록 합니다.
3. 양념한 돼지고기 안심을 오븐의 구이 팬에 넣고 약 30분 동안 또는 돼지고기의 내부 온도가 화씨 145도에 도달할 때까지 요리합니다(TIP 참조). 오븐에서 돼지고기를 꺼내고 5-10분 동안 휴지시킨 후 바이어스로 매우 얇게 썬다. 따로.
4. 큰 볼에 적양배추, 마요네즈, 쪽파를 넣고 잘 섞는다. 코울슬로를 맛보고 기호에 맞게 조절하세요. 필요한 경우 소금.
5. 예열된 오븐에 롤을 넣고 따뜻하고 약간 딱딱해질 때까지 약 5분 동안 요리합니다. 딱딱한 롤을 수평으로 반으로 자르고 여분의 빵을 파내십시오(모든 돼지고기를 넣을 공간이 필요합니다. 인색하지 마십시오!).
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6. 얇게 썬 돼지고기를 롤에 올리고 그 위에 붉은 양배추 코울슬로와 그런 다음 코울슬로 위에 Sriracha를 뿌립니다. 샌드위치. 나는 각 샌드위치의 상단에 약 2 작은 술을 추가했습니다.). 샌드위치에 롤의 상단을 놓고 트레이에 샌드위치를 ​​제공하십시오.

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