건강한 퀴노아 요리법
퀴노아 버섯과 시금치 필라프
8인분을 만든다
재료:
다진 양파 1개
다진 마늘 3쪽
올리브 오일 1큰술
헹구지 않은 퀴노아 2컵
1 컵 통조림 렌즈콩, 헹구기
다진 신선한 버섯 2컵
야채 국물 1쿼트
1/2 가방 신선한 아기, 줄기 제거
지도:
1. 큰 냄비에 양파와 마늘을 기름에 반투명하고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 양파와 마늘 혼합물에 퀴노아, 렌즈콩, 버섯을 섞습니다.
2. 국물을 혼합물에 넣고 뚜껑을 덮고 15~20분 동안 또는 퀴노아가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
3. 냄비를 불에서 내리고 시금치를 저어줍니다. 냄비에 뚜껑을 다시 덮고 5~7분 동안 그대로 두십시오. 따뜻하게 제공하십시오.
퀴노아와 밤
8인분을 만든다
재료:
익히지 않은 퀴노아 2컵
닭 육수 2컵
2링크 달콤한 이탈리안 소시지, 깍둑썰기
올리브 오일 2큰술
껍질을 벗기고 다진 구운 밤 6개
로즈마리 잎 8개, 다진 것
다진 타임 2줄기
소금과 후추 맛
지도:
1. 물 대신 닭고기 육수를 사용하여 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리하십시오.
2. 소시지를 기름에 볶은 다음 밤, 로즈마리, 타임을 넣고 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
3. 큰 그릇에 퀴노아와 소시지 혼합물을 버무립니다. 따뜻하게 제공하십시오.
과일과 견과류 샐러드
4인분을 만든다
재료:
익히지 않은 퀴노아 1-1/4컵
크랜베리 1/2컵
1/2 컵 석류 가금류 또는 씨앗
씨를 제거하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 아보카도 1개
다진 호두 1/4컵
구운 호박씨 1/4컵
건포도 1/4컵
지도:
1. 포장 지침에 따라 부드러워질 때까지 퀴노아를 요리하십시오.
2. 큰 그릇에 퀴노아를 크랜베리, 석류 씨앗, 아보카도, 호두, 호박 씨앗 및 건포도와 결합합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공하십시오.
퀴노아와 맛있는 퀴노아 요리법에 대해 자세히 알아보기
- 탄수화물이 적고 단백질이 풍부한 퀴노아
- 남서부 퀴노아
- 터키 퀴노아 피카딜로
- 아보카도 퀴노아 샐러드
- 창의적인 퀴노아 레시피
