비건 추수 감사절 잔치에 호박 파이가 충분히 흥미롭지 않다면 호박 파이 치즈 케이크를 제공하십시오. 전통적인 파이의 모든 맛을 특징으로 하는 이 비건 치즈케이크 레시피는 디저트 메뉴에 우아한 업데이트를 제공합니다.
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비건 호박 파이 치즈케이크
16인분
재료:
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- 1-1/4 컵 으깬 비건 그레이엄 크래커
- 녹인 비건 마가린 3큰술
- 호박 퓌레 3캔(15온스)
- 1(16온스) 블록 순두부
- 계란 1개에 해당하는 계란 대체품
- 과립 설탕 1/2 컵
- 1/2 컵 포장 황설탕
- 계피가루 1큰술
- 생강가루 1작은술
- 다진 정향 1작은술
- 갓 간 육두구 1작은술
- 비건 휘핑크림 토핑(선택사항)
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지도:
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- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 그리고 10인치 스프링폼 팬에 기름을 바릅니다.
- 준비된 팬의 바닥에 크래커 부스러기와 마가린을 함께 섞는다. 바닥에 부스러기를 눌러 균일한 크러스트를 형성합니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서에서 호박, 두부, 계란 대용품, 설탕 및 향신료를 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 스프링폼 팬에 치즈케이크 필링을 붓습니다.
- 45분 동안 또는 케이크에 꽂은 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 4~6시간 동안 철사 선반에 팬을 놓습니다. 팬의 측면을 풀어 제거합니다.
- 작은 덩어리의 비건 휘핑 토핑과 함께 치즈 케이크를 썰어서 제공하십시오.
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