당신이 알아야 할 최고의 7 아일랜드 셰프 – SheKnows

당신이 생각한다면 아일랜드의 음식은 모두 소금에 절인 쇠고기와 해시입니다. 다시 생각해보십시오. 이 아일랜드 요리사는 유럽 최고의 음식을 제공합니다.

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성 패트릭의 날을 기념하여 우리는 당신이 알아야 한다고 생각하는 최고의 아일랜드 셰프 7명을 모았습니다. 이 이름들을 기억하십시오. 언젠가 Food Network에서 볼 수 있을지도 모릅니다(예, Food Network, 힌트였습니다!).

2009년 아일랜드 올해의 셰프를 수상한 이 유명 셰프는 미국 및 아일랜드 대통령, 영국 여왕, A급 영화 및 록 스타를 위해 요리했습니다. 바로 이곳 미국에 위치한 Raglan Road Irish Pub and Restaurant의 마스터 셰프인 Kevin Dundon은 미식가가 가미된 ​​전통적인 아일랜드 펍 음식을 제공합니다. 플로리다 부에나 비스타 여행을 위한 완벽한 변명입니다(월트 디즈니 월드 전체를 제외하고는 알다시피).

음식에 들어가기 전에 말만 하면 됩니다. 스튜어트 오키프는 매우 섹시합니다. Food Network의 이 스타는 비벌리 힐스의 개인 요리사 그의 입양된 캘리포니아 집에서 "외부"라고 부를 수 있는 곳이 아닙니다. 그러나 이 아일랜드의 매력이 단순히 예쁜 얼굴에 불과하다고 생각하지 않도록 전시회 A를 제출합니다. 이 요리사가 일하는 유명인은 최고의 비용을 감당할 수 있습니다. 그는 잘생겼지만, 그의 요리 기술은 그의 이력서의 최상위에 있습니다. 하지만 O'Keeff처럼 요리할 수 없다면 다른 곳에서 Jagger처럼 이동할 수 있다고 말하는 것도 상관 없습니다. Adam Levine!

그는 최근 몇 가지 문제를 겪고 있지만(요리보다 비즈니스 감각과 더 관련이 있음), Paul Rankin은 미슐랭 스타를 받은 최초의 아일랜드 셰프입니다. 그와 그의 셰프 전처인 Jeanne은 1994년 남편-아내 TV 요리 듀오로 스타덤에 올랐다. 원래 스코틀랜드에서 태어난 Rankin은 여러 레스토랑을 열었으며 많은 아일랜드 요리 쇼에 출연했습니다. 그의 음식은 일부 요리와 기술이 융합된 전통적인 아일랜드 요리의 혼합인 것 같습니다. Rankin은 그의 여행에서 특히 아시아 음식을 선택했습니다. 고추.

Dunne은 현재 그의 미슐랭 스타로 헤드라인을 장식하고 있지만 그의 레스토랑이 단 8곳의 아일랜드 레스토랑 중 하나이기 때문이 아닙니다. Bon Appetit의 셰프는 단순히 반항아가 되려는 것이 아닙니다. 그는 그것이 사람들에게 자신의 요리에 대해 잘못된 생각을 심어준다고 생각합니다. 이 호화로운 레스토랑에서는 턱시도나 이브닝 가운이 필요하지 않습니다. 물론 파인 다이닝이지만 턱시도가 필요한 곳은 얼리 버드 메뉴가 있습니까?

Bon Appetit에서 식사를 하려면 꽤 많은 돈을 지불해야 하므로 양복과 넥타이, 칵테일 드레스로 식사를 최대한 활용하는 것이 좋습니다. 하지만 펭귄 옷은 집에 두고 오십시오.

더블린 태생의 캐탈 암스트롱은 아일랜드 최고의 셰프 중 한 명으로 아일랜드와 미국 최고의 미식가들에게 인정받고 있습니다. 녹색 엄지손가락을 입에 물고 자라며 가족과 함께 멋진 음식을 먹고 정원에서 아버지와 유대감을 느끼면서 암스트롱은 최고 품질의 재료를 요구하게 되었습니다. 그의 만트라: “자연은 완벽합니다. 맛을 추출합니다. 강화하세요. 빼앗지 마십시오.” Boudain 가족과의 연례 학생 교환과 결합하여 Armstrong은 유기농 식품과 지속 가능성의 중요성을 믿게 되었습니다.

2012년 올해의 아이리쉬 셰프는 “솜씨와 가벼운 터치로 자연스러운 풍미와 질감을 선사합니다. 그리고 매우 신선한 재료의 색상이 주도권을 잡기 위해"라고 조지나 캠벨 어워드(Georgina Campbell Awards)가 웹사이트. Browns 레스토랑과 Champagne Lounge의 수석 셰프인 Orr는 제철의 고품질 현지 농산물에 대한 열정을 가지고 있습니다.

아마도 가장 유명한 아일랜드 셰프는 Rachel Allen일 것입니다. 그녀는 절대적으로 사랑스러울 뿐만 아니라 그녀의 에너지 넘치는 쇼를 레이첼이 좋아하는 음식 (영국, 호주, 이탈리아 등에서 방송)으로 인해 더 많은 TV 공연, 도서 할인 및 주방용품 라인이 탄생했습니다.

Allen의 레스토랑에서 식사를 할 수 없을지 모르지만 그녀의 많은 요리 책 중 하나를 구입하면 간단하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. BBC에서 "아일랜드 요리 여왕"으로 묘사한 Allen은 더블린에서 자랐고 현재 남편, 아들, 개와 함께 코크 카운티에서 살고 있습니다.

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사진 제공: WENN.com