봄이 다가오면 해변 여행, 카리브해 휴가, 코코넛이 들어간 냉동 음료에 흥분하지 않기가 어렵습니다. 그러나 많은 사람들에게 이국적인 휴가는 현실보다 꿈에 가깝습니다.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
조만간 열대 지방으로 떠날 수 없다면 최소한 이 열대 코코넛 럼 공으로 평범한 미뢰에 휴가를 제공하십시오. 한입 크기의 각 공은 달콤한 코코넛과 매운 럼으로 채워져 매우 쉽게 다시 만들 수 있습니다. 누가 진정한 섬 간식을 위해 멀리 여행해야 한다고 말했습니까?
몇 가지 재료만 있으면 이 코코넛 럼 볼 레시피는 만들기 쉬울 뿐만 아니라 매우 저렴합니다! 식료품에 지출하는 비용이 적을수록 꿈에 그리던 휴가에 더 많이 지출할 수 있습니다. 또는 여전히 손이 닿지 않는 경우 럼주에 더 많은 돈을 들여 냉동 음료를 넣어 해변에 있는 척 할 수 있습니다.
Martha Stewart의 레시피를 채택했습니다.
코코넛 럼볼 레시피
수율: 18
재료:
- 1 스틱 버터, 무염 및 연화
- 가루 설탕 3큰술
- 럼 2큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 다목적 밀가루 1컵
- 바다 소금 한 꼬집
- 1 컵 플레이크 코코넛
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 둡니다.
- 큰 볼에 크림 버터와 슈가파우더를 넣고 뽀얗고 푹신해질 때까지 녹입니다. 럼주를 넣습니다. 밀가루와 바다 소금을 천천히 넣으십시오. 나무 숟가락을 사용하여 코코넛을 저어줍니다.
- 반죽을 공(약 1인치)으로 굴립니다. 베이킹 시트에 최소 2~3인치 간격을 두고 약 16~18분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 쿠키를 약 2분 동안 식힌 다음 슈가파우더를 추가로 굴립니다.
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