뉴잉글랜드 요리는 편안하고 맛있고 지역 고유의 음식입니다. 오늘, 우리는 레시피 레인을 따라 여행을 하기 위해 보스턴으로 여러분을 데려갈 것입니다.
보스턴 하면 떠오르는 음식은? 좋은 클램 차우더이든 전통적인 갈색 빵이든, 우리는 당신을 덮었습니다. 오늘 집에서 이러한 지역 요리법 중 일부를 요리하고 굽습니다. 문화가 가득한 보스턴에는 미국에서 가장 오래된 레스토랑인 Union Oyster House가 있습니다. 또한 이탈리아 베이커리와 특산품을 찾을 수 있는 노스 엔드(North End)의 고향이기도 합니다. 다음 조리법으로 보스턴으로 여행하십시오.
1. 뉴잉글랜드 클램차우더 레시피
영상: 파인애플 & 코코넛
뉴 잉글랜드 클램 차우더 뉴잉글랜드, 특히 매사추세츠의 고전적인 차우더입니다. 풍부하고 크림 같으며 모든 레스토랑에는 자체 버전이 있습니다.
2. 고구마와 콘 클램 차우더 레시피
영상: 초콜릿 무시
다른 버전은 이쪽 고구마와 콘 클램 차우더. 우리가 말했듯이 모든 사람은 자신의 차우더 버전을 가지고 있습니다.
3. 굴 스튜 레시피
영상: 결코 충분하지 않은 백리향
일반적으로 굴 스튜 신선한 굴이 너무 익히지 않도록 주문 제작합니다. 크림과 신선한 허브가 풍부하여 일반적으로 레스토랑에서 데일리 스페셜로 제공됩니다.
4. 최고의 보스턴 베이크드 빈 레시피
영상: 천천히 구운 이탈리안
전통적으로 당밀과 소금 돼지고기로 만든 이 최고의 보스턴 베이크드 빈 완벽한 밑반찬이다. 이 요리는 보스턴이 "빈타운"이라는 별명을 가질 정도로 인기를 얻었습니다.
4. 랍스터 비스크 레시피
영상: 오븐 좀 줘
이 한 그릇으로 추운 보스턴 개월 동안 워밍업 랍스터 비스크, 이 주의 해안에서 떨어진 스위트 랍스터로 만든 요리입니다.
5. 올드 베이 굴 크래커 레시피
영상: 사악한 국수
올드 베이 굴 크래커 클램 차우더, 랍스터 비스크, 굴 스튜와 완벽한 조화를 이룹니다.
6. 대구 어묵 레시피
영상: 가족의 잔치
대구는 다음과 같이 보스턴의 모든 요리에 일반적으로 사용되는 생선입니다. 대구 어묵.
7. 치즈 구이 박제 대구 레시피
영상: 가족의 잔치
이 시도 치즈 구운 대구 박제 다음 만찬회에서. 손님은 감동할 것이지만 만드는 것이 얼마나 쉬운지 알게 될 것입니다.
8. 랍스터 맥앤치즈 레시피
영상: 미식가 호감
푸짐한 레시피, 이 랍스터 맥 앤 치즈 가능한 한 많은 요리법에 신선하고 달콤한 랍스터가 등장하여 보스턴 전역에서 제공됩니다.
9. 랍스터 롤 레시피
영상: 레시피 걸
코네티컷과 달리 랍스터 롤 따뜻한 버터에 흠뻑 젖은 뉴 잉글랜드 롤에는 마요네즈, 레몬 및 때로는 허브가 접혀 있습니다.
10. 맥주 조개찜 레시피
영상: 육두구 유모
무엇이 이것들을 만들었을까 맥주 찜 조개 사무엘 아담스(Samuel Adams) 맥주에 찐다면 보스턴은 더욱 그렇습니다.
11. 흰조개 피자 레시피
영상: 레시피 걸
보스턴에서 이탈리아의 존재감은 강하고, 이것은 흰 조개 피자 노스 엔드 전역의 피자에 대한 테이크입니다.
12. 보스턴 크림 파이 레시피
영상: 토리 에이비
보스턴 크림 파이, 아마도 보스턴에서 가장 유명한 디저트로 알려져 있을 것입니다.
13. 파커 하우스 롤 레시피
이미지: 매우 요리
Parker House 롤은 Parker House Hotel에서 만들어졌으며 오늘날까지 그 바와 레스토랑에서 제공됩니다.
14. 크림 크랜베리 파이 레시피
영상: WonkyWonderful
에 대한 레시피 시도 크림 크랜베리 파이, 크랜베리는 매사추세츠의 국가 작물이기 때문에. 크랜베리 습지는 없지만 보스턴 외곽에는 많은 습지가 있습니다.
15. 클래식 아일랜드 커피 레시피
영상: 창의적인 요리
아이리쉬 커피 보스턴의 아일랜드인에게 경의를 표하며 밤을 마무리하는 완벽한 방법입니다.
우리와 같은 수많은 훌륭한 요리법을 위해 나는 페이스북 페이지.
더 많은 뉴잉글랜드 요리법
넙치 차우더
화이트 와인 버터 소스를 곁들인 조개찜
훌륭한 랍스터 롤을 만드는 것은 무엇입니까?
