계란 요리는 일반적으로 맛있습니다. 아침 식사에 달콤한 트위스트를 위해 딸기와 잼을 얹은 이 계란 팬케이크를 즐기십시오.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
팬케이크 같은 푹신함과 신선한 베리, 잼이 곁들여진 이탈리안 오믈렛으로 아침 식사나 디저트로도 좋습니다.
딸기 레시피를 곁들인 달콤한 계란 팬케이크
2인분
재료:
- 계란 4개
- 밀가루 1/4컵
- 우유 1/2컵
- 설탕 2큰술
- 녹인 버터 2큰술
- 냄비용 버터 손잡이
- 원하는 신선한 베리
- 원하는 잼 또는 보존 식품
지도:
- 달걀 흰자위에서 노른자를 분리하십시오.
- 설탕, 우유, 밀가루 및 녹인 버터로 노른자를 손으로 휘젓습니다. 부드러워질 때까지 털다.
- 달걀 흰자는 뻑뻑해질 때까지 휘저은 다음 나무주걱이나 고무주걱으로 반죽을 천천히 섞는다.
- 약한 불에서 버터 한 조각으로 스튜 냄비를 데우십시오.
- 버터가 녹으면 혼합물의 절반을 냄비에 붓습니다.
- 양면을 요리하십시오. 삶은 계란 혼합물은 부드러워지므로 조심스럽게 접시에 옮겨 담습니다. 혼합물의 나머지 절반으로 반복합니다.
- 베리와 잼 또는 보존 식품을 올려 따뜻하게 제공하십시오.
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