슬로우 쿠커 버팔로 풀드 포크 — 입안에서 사르르 녹는 고기 – SheKnows

육즙이 풍부하고 부드러운 버팔로 풀드 포크는 그 자체로도 맛있지만 샌드위치나 슬라이더, 부드러운 타코 또는 콩과 밥 위에 올려 드셔도 좋습니다. 기본적으로 당신이 그것을 제공하는 모든 방법이 좋습니다.

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이 맛있는 풀드 포크를 만들 때 가장 어려운 부분은 아마도 "풀드" 단계에 있을 때일 것입니다. 그 이유는 돼지고기를 뽑는 동안 계속해서 맛을 테스트하지 않기가 어렵기 때문입니다.

슬로우 쿠커의 재료는 최소한으로 유지됩니다. 돼지고기 본연의 맛이 들도록 돼지고기 구이와 약간의 양념만 있으면 됩니다.

그런 다음, 서빙 직전에 버팔로 소스를 돼지고기에 첨가하여 남은 음식의 양에 따라 훌륭한 식사 또는 훌륭한 식사를 많이 만듭니다.

슬로우 쿠커 버팔로 풀드 포크 레시피

5인분

준비 시간: 15분 | 조리시간: 6시간 7분 | 총 시간: 6시간 22분

재료:

풀드포크의 경우

• 4-1/2 파운드 돼지 어깨 뼈 보스턴 엉덩이 로스트
• 물 1/2컵
• 셀러리 소금 1/2작은술
• 갈은 후추 1/2작은술
• 마늘가루 1/2작은술

버팔로 소스의 경우

지도:

풀드포크의 경우

1. 돼지고기의 모든 면에 셀러리 소금, 후추, 마늘 가루를 뿌립니다.
2. 슬로우 쿠커에 물과 돼지고기(기름 면이 위로 향하게)를 넣으십시오.
3. 슬로우쿠커를 6시간 설정으로 켜고 뚜껑을 덮습니다.
4. 슬로우 쿠커에서 큰 접시에 고기를 조심스럽게 꺼냅니다. 포크 2개를 사용하여 돼지고기를 분리합니다.
5. 뽑은 돼지고기를 호일로 덮고 버팔로 소스를 만드는 동안 그대로 둡니다.
6. 풀드포크에 버팔로 소스를 넣고 섞어주세요.
7. 뜨거울 때 서빙하십시오.

버팔로 소스의 경우

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