표준 요금에서 모든 것을 제공하는 푸드 트럭의 성장 추세에 고개를 끄덕입니다. 정교한 디저트, 푸드트럭의 풍미를 더해줄 맛있는 프렌치 프라이 아이디어 집.
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감자튀김 아이디어
표준 요금에서 모든 것을 제공하는 푸드 트럭의 성장 추세에 고개를 끄덕입니다. 정교한 디저트, 푸드트럭의 풍미를 더해줄 맛있는 프렌치 프라이 아이디어 집.
푸드트럭-
영감을 받은 감자 튀김
간단한 프렌치 프라이 접시에 몇 가지 재료만 추가하면 새롭고 흥미진진한 요리가 될 수 있습니다.
고려하다 푸틴, 그레이비와 치즈 커드를 곁들인 감자 튀김 요리는 캐나다인이 가장 좋아하는 음식으로 국제적으로 알려졌습니다. 최근 푸드트럭의 습격으로 거의 모든 대도시 지역을 돌고 있습니다. 푸틴은 길거리 음식을 만들기 위해 기본 요금에 할 수 있는 일의 시작에 불과한 것 같습니다. 가치 있는! 집에서 길거리 음식 프렌치 프라이 경험을 만드는 데 도움이 되는 아이디어를 읽으십시오.
감자튀김
4인분
오븐에 구운 감자 튀김을 전달하십시오. 최고의 맛과 질감을 얻으려면 바삭하고 튀긴 프렌치프라이 한 접시로 시작해야 합니다!
재료:
- 4 큰, 문질러 씻은 적갈색 감자. 껍질을 벗기는 것은 개인의 선택이지만 그대로 두면 감자 튀김에 풍미, 영양 및 시각적 재미를 더해줍니다.
- 땅콩기름 2~3리터. 카놀라유나 식물성 기름도 효과가 있습니다.
- 바다 소금 맛.
지도:
- 감자를 타원형 조각으로 자른 다음 튀김 모양의 막대기로 자릅니다. 요리하기 전에 적어도 30분 동안 찬물에 담가 두십시오. 튀기기 전에 말리십시오.
- 큰 냄비에 기름을 데우십시오. 첫 번째 튀김의 경우 기름 온도는 화씨 325도에 도달해야 합니다.
- 감자를 세 부분으로 나누고 한 번에 한 묶음씩 약 3분 동안 부드러워지지만 갈색이 되지 않을 때까지 요리합니다.
- 종이 타월로 제거하고 물기를 빼십시오.
- 기름이 약 화씨 375도가 될 때까지 열을 높입니다. 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 감자 튀김을 다시 요리하십시오. 옵션으로 튀김기를 사용하고 제조업체의 지침을 따르십시오.
- 종이 타월에 물기를 빼고 원하는 대로 소금을 뿌립니다.
이제 추가 기능을 위해
조미료, 토핑 및 디핑 소스를 선택하는 것은 집에서 만든 튀김 요리의 가장 좋은 부분일 것입니다! 부끄러워하지 마십시오. 당신이 좋아하는 맛으로 창의력을 발휘하십시오! 다음은 시작하기 위한 몇 가지 제안 사항입니다.
- 갓 강판에 간 파르미지아노 레지아노와 잘게 썬 구운 마늘을 곁들입니다. 신선한 이탈리아 파슬리로 장식하십시오.
- 칠리 콘 퀘소를 뿌린 다음 다진 고수, 얇게 썬 할라피뇨, 피코 데 가요 살사를 추가합니다.
- 고춧가루와 다진마늘로 가볍게 볶는다(튀김 후 소금 생략). 칠리(고기 또는 콩)와 강판에 숙성된 체다 치즈 또는 페퍼 잭 치즈를 한 겹 더합니다. 깍둑썰기한 토마토와 블랙 올리브를 올려주세요. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
- 블루 치즈 크럼블, 베이컨 조각, 잘게 썬 파를 뿌립니다. 블루 치즈 드레싱과 루이지애나 스타일의 핫 소스를 뿌립니다.
- 상위 풀드 포크 그리고 캐러멜라이즈한 양파, 히코리 향이 나는 바베큐 소스를 뿌립니다.
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