아이들에게 저녁으로 무엇을 먹고 싶냐고 물으면 10번 중 9번은 "맥 앤 치즈"라고 듣겠지만 그 작은 상자에 지겹다면, 안락한 음식에 완전히 새로운 회전을 위해 약간의 갈은 칠면조와 타코 조미료를 추가하십시오. 가장 좋아하는.
관련 이야기. Martha Stewart의 치즈 파스타 베이킹은 실제로 아이들이 채소를 먹게 할 수 있습니다.
내가 가장 좋아하는 위로 음식 중 하나는 마카로니와 치즈입니다. 나는 상자에 들어있는 종류를 의미하는 것이 아니라 두껍고 치즈가 많은 수제 종류를 의미합니다. 그러나 버터와 치즈를 녹일 시간이 항상 두어 시간이 없기 때문에 상자에 의지해야 할 때가 있습니다. 빠르고 쉬우며 실제로는 꽤 맛있습니다. 나 자신이기 때문에 상자에 있는 재료를 사용하지 않고 항상 재료를 추가하여 양념을 하고 맥앤치즈를 조금 더 흥미롭게 만듭니다. 고기를 더할 때도 있고 야채를 더할 때도 있고 전혀 넣지 않을 때도 있습니다. 글쎄, 이것은 그런 밤 중 하나가 아니 었습니다.
덕분에 고향의 맛, 나는 그 맥앤치즈 한 상자를 완전히 뒤집어 놓은 레시피를 찾았습니다. 그것은 캐서롤 접시에 싸인 치즈, 고기, 매운 맛이었습니다. 그리고 가장 좋은 점은? 내 아들은 파스타를 고쳤을 뿐만 아니라 고기와 야채도 얻었습니다.
마카로니 타코 베이크
재료
- 마카로니와 치즈 2팩(각 7온스)
- 갈은 칠면조 1파운드
- 타코 시즈닝 1봉지
- 물 2/3컵
- 신선한 살사 1컵
- 으깬 또띠야 칩 2컵
- 1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브
- 잘게 썬 멕시칸 치즈 블렌드 2컵
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 포장 지침에 따라 마카로니와 치즈를 준비하십시오. 한편, 큰 프라이팬에서 칠면조 고기를 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중불에서 요리합니다. 타코 시즈닝과 물을 넣고 10분간 끓인다. 살사를 저어 따로 보관하십시오.
- 준비된 마카로니와 치즈를 기름칠한 9 x 13인치 베이킹 접시에 펴십시오. 칠면조 혼합물, 칩 및 올리브로 레이어링하십시오. 치즈 블렌드를 뿌린다.
- 뚜껑을 덮지 않고 15~20분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다. 단독으로 또는 원하는 경우 사워 크림 또는 과카몰리와 함께 즉시 제공하십시오.
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