선드라이 토마토를 곁들인 흰콩 후무스 – SheKnows

병아리콩의 팬이 아니거나 단순히 통조림이나 조리된 품종이 없더라도, 흰 콩과 햇볕에 말린 토마토 몇 개를 바꿔서 전통 음식을 맛있게 변형할 수 있습니다. 후무스.
병아리콩의 팬이 아니거나 단순히 통조림이나 조리된 품종이 없더라도, 흰 콩과 햇볕에 말린 토마토 몇 개를 바꿔서 전통 음식을 맛있게 변형할 수 있습니다. 후무스.

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선드라이 토마토를 곁들인 흰콩 후무스

재료:

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• 1(15온스) 흰 콩, 헹구고 물기 제거

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• 올리브 오일에 포장된 썬드라이 토마토 1/3컵

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• 다진 신선한 파슬리 2큰술과 장식용 추가

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• 레몬 1개의 제스트와 주스

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• 작은 마늘 2쪽

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• 올리브유

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 파프리카

지도:

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1. 푸드 프로세서에 콩, 썬드라이 토마토 3테이블스푼, 파슬리, 레몬 껍질과 주스, 마늘을 넣고 섞습니다.

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2. 원하는 농도에 도달할 때까지 올리브 오일을 더 추가하는 퓌레 재료.

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3. 후무스를 맛보고 소금과 후추로 간을 합니다.

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4. 그릇에 옮기고 올리브 오일을 뿌리고 파프리카와 여분의 올리브 오일을 뿌립니다. 남은 썬드라이 토마토로 장식한다.

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5. 피타 칩과 함께 제공하십시오.

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