밝고 신선한 풍미가 새우와 망고 샐러드를 여름 요리로 만듭니다 – SheKnows

라임, 망고, 구운 새우의 맛이 어우러진 상큼한 여름 샐러드.

이 망고와 새우 샐러드는 준비하기가 매우 간단하며, 모든 음식을 거부할 수 있는 사람은 극소수에 불과합니다.

관련 이야기. Giada De Laurentiis는 완벽한 여름 반찬인 멜론에 독특한 풍미를 더했습니다.

고소하고 속이 꽉 찬 이 샐러드는 신선한 여름 재료에 관한 것이며 이상적인 따뜻한 날씨의 반찬입니다. 구운 새우, 망고 덩어리, 얇게 썬 포도 토마토, 다진 적양파, 맛있는 마늘을 곁들이면 단 25분 만에 레시피가 완성됩니다. 가장 좋은 점은 모든 맛이 잘 어우러져서 추가 샐러드 드레싱이 필요하지 않다는 것입니다. 라임 주스와 고수만 있으면 충분합니다. 즐기다!

새우와 망고 샐러드 레시피

4인분

준비 시간: 10분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 25분

재료:

• 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 1봉지(12온스)
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1작은술
• 소금과 신선한 갈은 후추, 기호에 따라
• 신선한 라임 주스 1큰술
• 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 익은 망고 1개(해동한 냉동 망고 덩어리를 사용해도 됨)
• 반으로 자른 포도 토마토 1컵
• 잘게 썬 작은 붉은 양파 1개
• 다진 마늘 3쪽
• 다진 신선한 고수 2큰술
• 신선한 라임 주스 3큰술
• 다진 상추 잎 4컵

지도:

1. 믹싱 볼에 새우, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 결합하기 위해 던집니다.
2. 그릴 팬을 중불로 예열합니다.
3. 그릴 팬에 새우를 넣고 2~3분 동안 또는 완전히 익을 때까지 요리합니다.
4. 팬에서 새우를 제거하고 라임 주스와 함께 던지십시오. 따로.
5. 믹싱 볼에 깍둑썰기한 망고, 포도 토마토, 양파, 마늘, 고수, 소금, 후추, 라임 주스를 넣고 섞습니다. 섞어서 20분 동안 그대로 둡니다.
6. 다진 상추 잎을 큰 접시나 샐러드 그릇에 겹겹이 얹습니다. 양상추 위에 망고 혼합물을 추가하십시오.
7. 구운 새우를 얹습니다.
8. 전체 샐러드에 라임 주스를 짜서 제공하십시오.

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