가벼운 마음으로 하루를 시작하고 싶으신가요? 이 퍽퍽하고 쫀득쫀득한 청양고추가루는 언제라도 만족할 것입니다. 크림 같은 그릿은 치즈와 혼합되고 녹색 칠리 페퍼, 녹색 살사 베르데 및 신선한 고수로 맛을 냅니다. 브런치로도, 매운 반찬으로도 좋습니다.
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
따뜻한 치즈 그릿 한 그릇만큼 맛있는 것은 없습니다. 이 조리법은 평범하고 맛이없는 것에서 대담하고 풍미있는 것으로 변형되었습니다. 날카로운 체다 치즈는 이 요리에 좋은 물기를 제공하고 녹색 고추는 균형을 잡기에 충분한 열을 추가합니다.
고소한 청양고추 레시피
에서 적응 진지한
4-6인분 산출
재료:
- 가루 1컵
- 작은 캔(약 4온스) 녹색 칠리 페퍼 1개
- 작은 양파 1개 중 1/2개
- 그린 살사 베르데 1/2컵
- 무염 버터 2큰술
- 다진 페퍼 잭 치즈 1컵
- 마늘 가루 1작은술
- 소금 1작은술
- 1/2작은술 신선한 갈은 후추
- 신선한 고수 잎 1컵
지도:
- 큰 스튜 냄비에 포장에 지시된 대로 그릿을 준비하십시오. 가루가 다 익으면 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮는다.
- 믹서기나 푸드 프로세서에 청양고추, 양파, 살사 베르데, 신선한 고수 잎을 넣습니다. 혼합물이 매끄럽고 덩어리가 없을 때까지 높게 혼합합니다. 가루에 양념을 넣고 칠리 페퍼 혼합물을 저어주고 가열 될 때까지 요리하십시오.
- 서빙 직전에 슈레드 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 섞는다. 따뜻하게 제공하십시오.
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