스페인 사람이 발명한 최고의 물건 중 하나는 초리조입니다. 밥과 함께 비벼먹는 것도 이 맛을 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나다. 파헤쳐보자!
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모든 음식과 잘 어울리는 밥에 특별한 것을 섞고 싶을 때. 가장 맛있는 재료 중 하나는 무엇입니까? 초리조! 돼지고기의 고소한 맛과 훈제 파프리카의 향이 어우러져 있습니다. 냠!
토마토 레시피 초리조 라이스
2인분
재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 얇게 썬 초리조 4온스
- 다진 마늘 1쪽
- 잘게 썬 양파 1/2개
- 1 조각, 약 3인치, 얇게 썬 것
- 반으로 자른 체리 또는 포도 토마토 5온스
- 훈제 파프리카 1/2작은술
- 화이트와인 식초 1작은술(레드와인 식초나 사과식초로 대체 가능)
- 밥 2컵
- 소금
- 후추
지도:
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 두른 큰 냄비에 중불로 초리소를 볶습니다.
- 초리소가 바글바글 끓기 시작하면 마늘과 양파를 2분간 볶는다.
- 토마토, 부추, 식초, 파프리카를 넣습니다. 3분간 저어줍니다.
- 밥을 넣고 재료와 잘 섞어주세요.
- 소금과 후추로 간을 합니다.
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