딸기는 일반적으로 디저트와 스낵용으로 예약되어 있습니다. 그러나 풍미있는 파스타 요리에 추가하면 맛있고 예상치 못한 맛이납니다.
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딸기 시즌이 막 시작되고 있습니다. 즉, 봄이 공식적으로 오고 딸기 디저트 시즌이 온다는 두 가지 의미가 있습니다. 그러나 케이크, 머핀, 쿠키 및 잼 붉은 열매를 사용하는 유일한 방법은 아닙니다. 딸기는 종종 다른 맛이 나는 저녁 요리에 좋은 달콤한 보완물입니다. 그리고 그게 바로 줄리 ~에서 엄마 요리사 했다. 그녀는 이미 맛있는 샴페인 비네그레트에 레드 베리를 사용했을 뿐만 아니라 새우 샐러드에 추가하여 한 단계 더 나아갔습니다. 타르트 과일은 이미 훌륭한 요리에 달콤한 탕의 완벽한 양을 추가했습니다. 샐러드 전체를 화사하게 밝혀주어 따뜻한 봄이나 여름 밤에 급할 때 완벽한 선택이 될 것입니다.
딸기를 곁들인 새우 파스타 샐러드 샴페인 비네그레트
4인분
재료:
드레싱:
- 샴페인 1/4컵
- 올리브 오일 1큰술
- 백식초 1큰술
- 잘게 썬 딸기 3개
- 다진 바질 잎 4개
- 소금과 후추 맛
파스타 샐러드:
- 펜네 파스타 10온스
- 1 파운드 새우, 요리 및 다진 것
- 다진 붉은 양파 1컵
- 다진 일본 오이 1/2개
- 다진 아보카도 1개
- 잘게 썬 큰 딸기 8개
- 3 온스 염소 치즈, 으깬 것
지도:
- 드레싱 재료를 모두 푸드 프로세서에 넣고 섞일 때까지 갈아주세요. 따로.
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 물기를 빼고 찬물로 충격을 가한 다음 큰 그릇에 담습니다. 볼에 새우, 양파, 오이, 아보카도, 딸기를 넣고 섞어줍니다.
- 비네그레트를 붓고 버무려 코팅합니다. 샐러드 위에 치즈를 뿌리고 서빙합니다.
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