바로, 그릴에 구운 빵! 이 향긋한 페스토 마늘 빵은 모두의 얼굴에 미소를 가져다 줄 것입니다. 맛이 풍부하고 만들기가 매우 간단합니다.
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여름에는 햄버거에서 피자, 빵에 이르기까지 그릴에서 거의 모든 것을 요리할 수 있습니다. 바로, 빵입니다. 이 간단하고 맛있는 저녁 반찬은 양말을 벗고 닭고기에서 스테이크에 이르기까지 모든 것과 잘 어울립니다. 또한 집에서 만든 페스토를 한 번도 만들어 본 적이 없다면 만드는 방법이 얼마나 간단한지 놀랄 것입니다!
페스토 마늘 빵 레시피
4-6인분
재료
- 신선한 바질 잎 2컵
- 1/2 컵 강판 파마산 치즈
- 나누어진 마늘 4쪽
- 1/4 컵 잣(호두, 헤이즐넛, 심지어 호박씨도 모두 효과가 있음)
- 코셔 소금, 맛보기
- 취향에 따라 갈은 후추
- 1/2 컵 올리브 오일
- 1(12인치) 이탈리아 빵 덩어리(또는 작은 개별 덩어리/롤)
- 잘게 썬 이탈리안 블렌드 치즈 1컵
지도:
- 페스토와 빵을 준비하는 동안 그릴을 예열하십시오.
- 푸드 프로세서(또는 고속 블렌더)에 바질, 파마산 치즈, 마늘 3쪽, 잣, 소금, 후추를 넣습니다. 거칠게 잘릴 때까지 펄스하십시오.
- 푸드 프로세서가 작동하는 동안 바질 혼합물에 올리브 오일을 천천히 첨가하십시오. 올리브가 섞이고 부드러워지면 페스토가 완성됩니다.
- 약간의 올리브 오일을 빵에 바르고 몇 분 동안 그릴에 넣어 빵을 굽기 시작합니다.
- 남은 마늘로 빵의 구운 면을 문지르고 페스토를 얇게 얹는다. 빵 바닥을 호일로 감싸고(빵 바닥과 그릴 사이에 장벽 만들기) 치즈를 얹습니다. 그릴에 다시 넣고 그릴 뚜껑을 닫고 치즈를 녹입니다.
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