이 맛있고 풍부하고 매운 요리의 곡물에 대해 스커트 스테이크를 자르십시오!
그것을 한 단계 걷어차!
이 맛있고 풍부하고 매운 요리의 곡물에 대해 스커트 스테이크를 자르십시오!
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스커트 스테이크의 부드럽고 육즙이 풍부한 마블링 질감은 마리네이드를 담그기에 적합하며 뜨거운 그릴에서 가장 잘 조리됩니다. 매운 아시아 소스로 보완되어 희미한 마음을위한 것이 아닙니다.
타이 레드 칠리 소스와 타이 바질을 곁들인 그릴드 스커트 스테이크
재료:
- 1파운드 스커트 스테이크
- 소금
- 후추
- 신선한 타이 바질
- 24 타이 레드 칠리 페퍼
- 다진마늘 2작은술
- 생선 소스 2-1/2큰술
- 신선한 라임 주스 4큰술
지도:
- 스커트 스테이크 양쪽에 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 1면당 약 3~4분 정도 뜨거운 숯불에 재빨리 굽는다..
- 믹서기 또는 푸드 프로세서에 고추, 마늘, 생선 소스 및 라임 주스를 퓌레로 만들어 홈메이드 태국 칠리 소스를 휘핑하십시오.
- 고기 위에 소스를 살짝 뿌리고 향긋하고 신선한 타이 바질로 마무리합니다.
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