우리는 누구에게도 경각심을 주고 싶지 않지만 미국 보건복지부 감찰실은 최근 식품의약국(FDA)에 관한 몇 가지 관련 정보를 발표했습니다. 감사 결과 FDA는 "효율적이고 효과적인 식품 회수 절차가 없다"고 밝혔습니다. 다시 말해, 음식 회상이 너무 느리게 진행됩니다.
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다음은 OIG가 발견한 것 중 일부입니다.
- 2014년에는 FDA가 시설의 오염된 견과류 버터에 대한 테스트를 실시한 날부터 회사가 자발적 리콜을 발표한 날까지 165일이 지났습니다. 적어도 14명이 견과류 버터와 관련된 살모넬라 균주에 감염되었습니다.
- 또 다른 2014년 사례에서는 FDA가 시설의 치즈 제품을 테스트한 결과 리스테리아 오염이 밝혀진 후 자발적 리콜을 발행하는 데 81일이 걸렸습니다. 사망한 유아를 포함하여 9명이 리스테리아에 감염되었습니다. 질병 통제 센터(Centers for Disease Control)는 또한 두 명의 태아 사망을 제품과 연결했습니다.
블로그의 답변에서, FDA는 식품 회사의 책임 중 일부를 지적했습니다.. 당국자들은 FDA가 부여한 권한을 FDA가 사용한다고 말했다. 식품 안전 필요한 경우 오염된 식품을 의무적으로 회수하도록 하는 현대화법. 하지만 문제는 FDA가 가이드라인 내에서 회사에 알리지 않았다는 것이 아니다. 기업들이 조치를 미루고 있다는 점이다.
FDA는 대중에게서 나쁜 음식을 제거하기 전에 몇 달이 지나도록 허용하는 것이 용납될 수 없다는 데 동의했습니다. 자발적 회수 절차를 수정하라는 OIG의 권고 사항을 따를 것임을 대중에게 보장합니다.
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내가 아는 한, 엄마이자 음식을 먹는 사람, OIG 감사에 따르면 FDA는 침입자가 침입하는 것을 보고 한 번 짖은 다음 행복하게 다시 잠드는 감시견에 가깝습니다. 소비자 보호 행정부는 치아만큼 강력하며 FDA는 분명히 이를 사용하지 않습니다. 대부분의 경우 FDA가 오염된 제품을 식별한 후 기업은 신속하고 자발적으로 리콜을 실시합니다. 그것은 안도감입니다. 그러나 그렇지 않은 사람들은 어떻습니까? 지연된 응답은 문자 그대로 미국 소비자의 삶과 죽음의 차이를 의미할 수 있습니다.
FDA가 강제로 조치를 취하기보다 정중하게 조치를 요청한 후 일을 한 것으로 간주하는 것만으로는 충분하지 않다. FDA는 얼마나 많은 제품을 리콜해야 하는지를 결정하기 위해 샘플을 테스트하는 데 여전히 시간이 걸린다고 방어적으로 주장합니다. 다시 말해, 과학적 과정을 서두를 수 없거나 오염된 제품을 선반에 남겨둘 위험이 있습니다.
소비자들은 FDA가 리콜에 총력을 기울이도록 하려는 것이 아닙니다. 우리는 단지 3개월 동안 나쁜 치즈를 먹고 싶지 않을 뿐입니다. 그러나 이제 FDA는 문제를 인식하고 있으므로 리콜에 대한 규칙과 시간 프레임을 설정하는 계획을 신속하게 처리하겠다고 약속했습니다. 기관은 FSMA의 권한을 사용하여 리콜에 대한 더 강력한 명령을 발행해야 합니다. 우리는 확실히 그렇게 되기를 바랍니다.
