브뤼셀 콩나물을 싫어한다고 생각하십니까? 바삭하게 구운 칩으로 만들고 매운 크림 소스에 담그면 마음이 바뀔 것입니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 미니 프로슈토 토핑 피자는 참을 수 없을 정도로 귀엽고 맛있습니다.
어린 시절의 부드러운 삶은 브뤼셀 콩나물을 기억하십니까? 이들은 그들이 아닙니다. 이 작은 미니 양배추의 바깥쪽 잎을 벗겨서 바삭한 칩으로 굽는 것이 새싹을 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다!
크리미한 스리라차 디핑 소스를 곁들인 브뤼셀 콩나물 칩
2인분
재료:
- 1.5파운드의 브뤼셀 콩나물에서 나온 외부 잎
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 코셔 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 레몬 제스트 1-1/2작은술, 나누어서
- 플레인 그릭 요거트 2큰술
- 마요네즈 1/2큰술
- 스리라차 소스 1/2작은술
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 방울양배추 잎을 올리브 오일, 소금, 후추와 함께 그릇에 던지십시오.
- 단일 층의 베이킹 시트에 잎을 배열하십시오. 2개의 베이킹 시트를 사용하거나 배치로 구워야 하는 경우 잎을 묶지 마십시오.
- 잎이 가장자리에서 파삭 파삭하거나 갈색이 될 때까지 10-11분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 레몬 제스트 1작은술과 함께 버무립니다.
- 작은 그릇에 그릭 요거트, 마요네즈, 스리라차 및 남은 레몬 제스트 1/2티스푼을 함께 저어줍니다.
- 사이드에 디핑 소스와 함께 그릇에 칩을 제공하십시오.
- 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
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