새우나 야채만 들어간 빠에야 요리에 익숙하시겠지만 슬로우쿠커로 쉽게 만들 수 있는 이 소시지와 치킨 빠에야 레시피를 좋아할 것 같아요.
관련 이야기. Martha Stewart의 Riff On Rice Krispies Treats는 클래식의 전체 업그레이드입니다.
전통적인 스페인 요리 빠에야는 매우 맛있으면서 더 쉬워졌습니다. 슬로우 쿠커는 거의 모든 작업을 수행하며, 한 그릇에 모두 훌륭하고 맛있는 식사가 제공됩니다.
저는 매운소시지를 조합했어요(저는 케이준양념으로 만든 안두이소세지를 사용했지만 취향에 따라 아무거나 사용하셔도 됩니다. 매운 이탈리안 소시지 등) 닭고기, 현미, 향긋한 조미료를 곁들인 이 유쾌한 접시. 하루가 길다는 것을 알고 있거나 따뜻하고 위안이 되는 식사를 갈망할 때 이것을 제공하십시오.
슬로우 쿠커 소시지와 치킨 빠에야 레시피
4-6인분
준비 시간: 10분 | 조리시간: 4시간 10분 | 총 소요시간: 4시간 20분
재료:
- 올리브 오일 1-1/2큰술
- 다진 양파 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 1/2파운드 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살을 한입 크기로 자른다.
- 한입 크기로 자른 안두이 소시지 1/2파운드
- 냉동 야채 8온스(저는 완두콩과 당근을 사용했습니다)
- 익히지 않은 현미 1-1/2컵
- 닭 육수 2컵
- 깍둑썰기한 토마토 1캔(14온스)
- 물 1컵
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 카이엔 페퍼 1/2작은술
- 말린 강황 1/2작은술
- 오레가노 1/2작은술
- 논스틱 쿠킹 스프레이
지도:
- 눌어붙지 않는 쿠킹스프레이를 슬로우쿠커 내부에 가볍게 뿌립니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣습니다. 양파를 넣고 2분간 끓인다. 마늘을 넣고 30초간 끓인다.
- 닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 프라이팬에 소시지를 넣어 갈색이 되도록 합니다. 그냥 옆으로 이동). 소시지-치킨 혼합물을 슬로우 쿠커에 옮깁니다. 그 위에 냉동 야채와 밥을 올려주세요.
- 물에 검은 후추, 카이엔, 강황, 오레가노를 넣고 섞습니다. 혼합물에 물, 국물 및 토마토를 첨가하십시오.
- 뚜껑을 덮고 약한 불에서 4시간 동안 끓인다.
- 저어 따뜻하게 제공하십시오.
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