하는 동안 앤서니 부르댕 때때로 식별할 수 없는 외국 음식을 먹는 것으로 가장 유명할 것입니다. 그의 최신 쇼에서는 우리 대부분이 먹고 싶어하는 일상 음식을 선보입니다. 로마 최고의 음식부터 뉴욕에서 가장 좋아하는 다이브 바까지 Bourdain은 그의 새로운 여행 채널 시리즈에서 모든 것을 공유합니다. 레이오버.
새로운 도시에 왔을 때 식사를 하기에 가장 좋은 장소가 궁금하신가요? 이제 음식과 여행 전문가에게서 알 수 있습니다 앤서니 부르댕. 레이오버 미국, 유럽 및 아시아 전역의 다양한 도시에서 Bourdain의 24~48시간 경험을 제공합니다.
최고의 지역 명소
식별하기 위해 머리를 긁적이거나 점심을 먹기 위해 고군분투하고 Bourdain은 거의 모든 사람들이 좋아하는 현지 명소로 곧장 향합니다. 시도하다.
Bourdain은 최근 인터뷰에서 "뉴욕에 잠시 머무른다면 항상 사람들에게 파스트라미 샌드위치를 먹으러 가라고 조언합니다."라고 말했습니다. "[에 레이오버,] 우리는 파스트라미 샌드위치의 도쿄, 홍콩, 로스앤젤레스 또는 샌프란시스코 버전을 찾고 있습니다. 현지 다이빙 바, 자신을 우연히 발견할 수 없는 독특한 장소입니다.”
의 개념 레이오버 간단합니다. Bourdain과 그의 승무원은 이틀 이하 동안 다른 도시에 들릅니다. 그 짧은 시간 동안 그들은 시청자를 Bourdain이 가보고 싶다고 생각하는 식당으로 안내합니다. Bourdain은 "이제 좋은 정보를 얻을 수 있게 되었고 힘들게 얻은 정보를 공유하고 있습니다."라고 설명했습니다.
Bourdain은 고급 레스토랑보다 일반 오래된 식당을 선호합니다. “언제든지 나는 늦은 오후에 좋아하는 다이브 바에서 맥주를 마시거나 가족 점심 장소에서 식사를 하고 싶습니다. 식탁보도 없고 멋진 것도 없습니다. 바닥에 잠든 개.” Bourdain이 말했다. "이기는 것이 어렵습니다. 기쁨과 만족이 있습니다. 항상 저를 행복한 장소에 안정적으로 두는 것입니다."
레이오버 더 "유용하다"
의 차이점에 대해 물을 때 레이오버 그리고 예약 없음, Bourdain은 "더 많은 장면/대상으로 훨씬 더 빠르게 진행된다는 사실 외에... 예약 없음, 우리의 희망은 [레이오버] 유용할 것입니다. 예약 없음 나, 나, 나에 관한 모든 것입니다. 재미를 느끼고 세상에 대한 호기심을 충족시킵니다. 이 쇼를 통해 우리는 유용하려고 노력하고 있습니다.”
그것은 우리에게 의미가 있습니다. 결국, 우리 모두는 Bourdain이 행사 기간 동안 시도하는 대부분의 음식을 먹을 만큼 충분히 모험적이지 않습니다. 그는 전 세계를 여행하지만 우리 중 많은 사람들은 확실히 그가 가장 좋아하는 레스토랑에 대해 듣고 싶어합니다. 로마. 물론, 우리는 로마로 여행하는 것을 좋아합니다!
부르댕의 다이어트 법칙
그렇다면 Bourdain은 어떻게 이 놀라운 음식을 다 먹고 살이 찌지 않는 걸까요? “간식 안 해요. 배고플 때 먹는다"고 말했다. “나는 다른 갈망을 채우기 위해 먹지 않는다. 나는 주의를 산만하게 하려고 먹지 않는다. 내가 점심을 거하게 먹는다는 것을 안다면... 나는 아침에 약간의 커피와 물을 마신다. 그 이상은 아무것도 아니다. 그리고 가벼운 저녁을.”
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당신은 그것을 가지고 있습니다: 외식을위한 Bourdain의 간단한 솔루션. 그는 전형적인 직설적인 연설로 끝을 맺었습니다.
레이오버 오늘 밤 9시 첫 방송. 여행 채널의 동부/태평양.
이미지 크레디트: 여행 채널
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