이 맛있는 샐러드는 지금까지 경험하지 못한 방식으로 건강에 좋습니다. 부드러우면서도 바삭하고, 따뜻하면서도 바삭하고, 건강하면서도 퇴폐적입니다. 당신의 미뢰는 그것을 좋아할 것이고 당신의 허리선도 좋아할 것입니다!
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아보카도와 염소 치즈 샐러드
4인분
이 푸짐한 샐러드는 여러 주요 식품군의 공급원이며 맛있습니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 포만감을 줍니다. 전채요리로도 좋고, 그 위에 닭꼬치나 새우꼬치를 올려주면 식사대용으로도 좋아요. 따라서 기회가 있을 때마다 이 쉬운 레시피를 사용하십시오!
재료:
- 양상추 1개, 파쇄
- 방울토마토 15~20개, 세로로 반으로 자른다.
- 신선한 파슬리 8-10개
- 1/3 컵 으깬 염소 치즈
- 아보카도 1개
- 해바라기씨 1/4컵
- 잣 2큰술
- 올리브 오일 3큰술
- 머스타드 4작은술
- 발사믹 식초 3큰술
- 오레가노 1작은술
- 소금(취향에 따라)
지도:
- 팬에 해바라기씨, 잣, 올리브유를 약한 불로 가열한다. 따뜻해지는 동안 양상추, 토마토, 파슬리, 염소 치즈, 아보카도를 섞는다.
- 견과류가 살짝 갈색이 되면 불에서 내립니다. 약간 식을 때까지 잠시 기다린 다음 오레가노, 소금, 겨자 및 발사믹 식초를 넣으십시오. 함께 섞는다.
- 샐러드 위에 드레싱을 붓고 치즈와 아보카도가 더 잘 부서지도록 잘 섞는다.
- 샐러드가 조리된 드레싱으로 따뜻해지도록 즉시 서빙하십시오.
메모: 구할 수 없는 경우 손에 있는 다른 견과류나 씨앗으로 자유롭게 대체하십시오. 풍미를 더하기 위해 좋아하는 다른 샐러드 야채를 추가할 수도 있습니다.
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