쿠키는 단순한 달콤한 간식 그 이상일 수 있습니다. 초콜릿 칩을 포기하고 대신 이 킥업된 오트밀 쿠키 바를 사용해 보십시오.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
완전 쿠키도 아니고 그래놀라 바도 아닌, 이 부드러운 구운 쿠키 바는 중간 어딘가에 떨어져 있고 학교 급식으로 자주 가는 맛있는 간식, 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 간식, 한 잔과 함께 즐길 수 있는 간단한 간식 커피.
도시락 쿠키 바
서빙 사이즈 18
재료:
- 빨리 요리할 수 있는 귀리 1-1/2컵
- 1 컵 돌로 빻은 통밀 가루 또는 다음과 같은 강화 가루 뉴트리 가루 블렌드 로빈 후드에서
- 귀리 밀기울 1/2컵
- 베이킹 소다 1-1/2작은술
- 가루 계피 1작은술
- 소금 1작은술
- 버터 1/2컵(실온)
- 1/2 컵 포장 황설탕
- 큰 계란 1개
- 1/2 컵 무가당 사과 소스
- 1 / 2 컵 꿀
- 바닐라 1티스푼
- 건포도 또는 크랜베리와 같은 말린 과일 1-1/4컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 9 x 13인치 팬에 버터나 쿠킹 스프레이를 바르십시오.
- 건포도를 사용할 경우 중간 크기의 볼에 뜨거운 물 2컵을 붓고 건포도를 넣고 10분 동안 그대로 둡니다.
- 중간 크기의 볼에 있는 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 버터와 갈색 설탕을 크림화합니다. 계란, 사과 소스, 꿀, 바닐라가 완전히 결합될 때까지 휘젓습니다.
- 별도의 그릇에 밀가루, 귀리 및 귀리 밀기울을 결합하십시오. 소금, 베이킹 소다, 계피를 섞는다.
- 액체 혼합물을 건조한 재료에 붓고 섞는다.
- 건포도의 물기를 빼고 두드려 건조시킨 다음 혼합물에 저어줍니다.
- 기름을 두른 베이킹 팬에 붓고 갈색이 되고 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 25분간 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 막대가 완전히 식을 때까지 팬에 그대로 두십시오.
- 밀폐 용기에 바를 보관하십시오.
- 서빙하기 위해 사각형이나 막대로 자릅니다.
또 다른 맛있는 간식을 원하신다면 이 비건 쿠키 레시피를 시도해 보세요 >>
메모:
여전히 초콜릿 수리가 필요한 경우 걱정하지 마십시오. 건과일, 견과류 또는 초콜릿 칩을 포함하여 베이킹 칩에 대한 건포도를 쉽게 바꿀 수 있습니다!
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