와인을 즐기지만 어떤 종류의 외식을 즐길지 잘 모르시겠습니까? 식사 경험을 완성할 수 있는 몇 가지 유용한 팁이 있습니다!
칵테일을 넘겨
첫째, 칵테일을 주문하고 싶은 충동을 억제하십시오. 병에 넣기 전에 무언가 한 잔을 즐기고 싶다면 스파클링 와인 한 잔이나 가벼운 리슬링 또는 소비뇽 블랑을 시도하십시오. 무겁고 미각을 마비시키는 칵테일에 빠지는 것보다 음식을 더 즐길 수 있습니다.
무엇을 먹을지 결정한 후 와인 목록을 살펴보세요. 귀찮게 생각하지 않습니까? 서버에게 유리로 무언가를 제안하도록 요청하십시오.
병의 경우 흰색 또는 빨간색을 원하는지 알고 있다면 절반은 온 것입니다. 더 좋은 레스토랑에서는 종종 직원이 귀하가 주문한 것을 보완하는 것이 무엇인지 알고 있을 것입니다. 그냥 물어보세요.
목록이 압도적이지만 예를 들어 빨간색을 원한다는 것을 알고 있다면 지출하고 싶은 가격대에서 빨간색을 찾으십시오. 그것을 가리키고 서버에게 "나는 이것에 대해 생각하고 있지만 더 잘 작동하는 아이디어가 있습니까?” 민감한 서버는 사용자를 적절한 위치로 안내해야 합니다. 예산.
4인용 테이블
이제 네 사람이 서로 다른 음식을 먹고 있다고 가정해 봅시다. 너 뭐하니? 가장 좋은 계획은 다목적 와인을 선택하는 것입니다. 오크향이 너무 강하지 않은 소비뇽 블랑과 같은 산뜻한 흰색은 샐러드에서 생선, 닭고기, 파스타, 송아지고기 고기, 돼지고기에 이르기까지 모든 음식과 잘 어울립니다. 예를 들어 피노 누아 또는 보졸레와 같은 연하거나 중간 정도의 빨간색은 많은 생선, 특히 연어와 참치뿐만 아니라 거의 모든 파스타, 닭고기 또는 고기 요리와 함께 맛있습니다.
만일에 모든 것을 만족시키는 한 병을 찾을 수 없다면 언제든지 두 개의 반병, 즉 흰색 하나와 빨간색 하나를 주문할 수 있습니다. 또는 먼저 흰색 유리잔이나 병을, 그 다음 빨간색 유리잔이나 병을 사용합니다.
결정을 내리고 와인을 주문한 다음 와인을 여는 두려운 의식이 이어집니다. 서버가 당신에게 병을 보여줄 때, 당신은 그것에 감탄할 필요가 없습니다. 단지 그것이 올바른 연도에 맞는 와인인지 확인하기만 하면 됩니다. 그 또는 그녀는 그것을 열고 당신에게 코르크 마개를 줍니다. 걱정하지 마십시오. 그냥 테이블에 올려 놓으십시오. 원한다면 그것을 느끼고 "혹프"라고 중얼 거릴 수 있으며 서버와 동료에게 맡겨서 무슨 뜻인지 궁금해 할 수 있습니다.
이제 서버가 당신이 맛볼 수 있도록 쏟아집니다. 왜? 당신이 그것을 얼마나 좋아하는지 알아내는 것이 아니라 단지 그것이 좋은 상태라는 것입니다. 그것을 소용돌이와 큰 냄새를 맡으십시오. 냄새 괜찮아? 이상하거나 퀴퀴하지 않습니까? 아니요? 그러면 괜찮을 것입니다. 의견을 제시할 필요는 없으며 고개를 끄덕이거나 괜찮다고 말하면 됩니다.
아휴! 그렇게 하면 서버가 온통 쏟아져 잔을 마지막으로 채웁니다. 그것이 즐길 수 있는 단서입니다!
