성공적인 가정 요리사는 휴가를 즐겁게 보낼 때 비결이 측면에 있다는 것을 알고 있습니다. 제철 반찬은 축제 행사에서 쇼를 훔치고 많은 파티 참석자들에게는 속을 채운 접시나 베이컨이 박힌 구운 감자가 명절 식사의 가장 좋은 부분이 될 수 있습니다.
전통에 대한 트위스트
휴일 호스트는 미각을 만족시키는 재료로 전통적인 휴일 측면에 변화를 줄 수 있습니다. 베이컨과 햄과 같은 고소한 풍미 강화제는 거의 모든 반찬의 맛을 풍부하게 하고 거부할 수 없는 풍미 조합을 만듭니다.
National Pork Board의 Ceci Snyder는 "많은 전통 반찬에서 돼지고기는 야채와 감자 조리법의 풍미를 높이는 비밀 재료를 제공합니다."라고 말합니다. "사이드에 돼지고기를 추가하면 식사 전체의 맛을 다른 수준으로 끌어올릴 수 있습니다."
사이드로 나온 돼지고기
베이컨, 소시지, 햄 등으로 만든 풍미 가득한 밑반찬은 명절 손님들의 환호를 자아낼 것이 확실하다. 다음과 같은 반찬 옵션으로 메뉴를 멋지게 꾸며보세요.
- 감각적인 먹거리: 간단한 먹거리에 활기를 불어넣는 가장 쉬운 방법 중 하나는 익힌 소시지, 베이컨 또는 햄을 뿌리는 것입니다. 훌륭한 먹거리 조합에는 콘 브레드, 햄 및 세이지가 포함됩니다. 소시지, 버섯, 파슬리; 베이컨, 사과, 호두. 손님에게 깊은 인상을 남깁니다. 크랜베리를 곁들인 야생 쌀 또는 옥수수 빵, 소시지 및 사과 속.
- 멋진 채소: 찐 녹두에 약간의 아삭함을 주려면 익혀서 부순 베이컨과 함께 버무립니다. 또는 얇게 썬 프로슈토와 파마산 치즈를 토핑하여 브뤼셀 콩나물을 드레싱해 보세요.
- 고급 감자: 생기를 불어넣다 구운 감자 익힌 베이컨, 염소 치즈, 파마산 치즈, 양파의 맛있는 조합을 토핑합니다. 손님이 도착하기 전에 감자를 굽고 서빙하기 전에 베이컨 치즈 혼합물을 얹습니다.
