단 하나의 프라이팬으로 저녁 식사 전체를 만들 수 있는데 왜 그 많은 접시를 더럽힐까요?
나는 청소가 쉽기 때문에 한 냄비 요리를 만드는 것을 좋아합니다. 게다가 더러운 설거지가 거의 없기 때문에 남편에게 설거지를 시키는 경우가 많습니다. 이 원팟 파스타 요리의 매력은 마늘 치킨, 신선한 아기 시금치, 썬드라이 토마토가 가득 들어있어 거의 시간에 많은 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 간단하고 맛있고 약 30분 만에 완성됩니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
마늘 치킨 레시피를 곁들인 1 프라이팬 엑스트라 크림 파스타
4인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 1파운드의 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살, 깍둑썰기
- 코셔 소금과 후추, 맛보기
- 다진 마늘 3쪽
- 치킨스톡 1-1/2컵
- 전유 1-1/2컵
- 1/2 컵 카바타피 파스타 또는 이와 유사한 것
- 8 온스 크림 치즈
- 1/2 컵 강판 파마산 치즈
- 다진 신선한 아기 시금치 1-1/2컵
- 잘게 썬 썬드라이 토마토 1/3컵
지도:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 다진 닭 가슴살을 넣고 소금, 후추로 간을 합니다. 겉이 갈색이 될 때까지 볶다가 마늘을 넣고 향이 날 때까지 재빨리 볶는다.
- 치킨 스톡, 전유, 파스타를 추가합니다. 불을 올려 끓이다가 다시 중불로 낮추고 파스타가 알단테가 될 때까지 약 15분간 끓입니다.
- 크림치즈와 파마산치즈를 넣고 크림치즈가 녹을 때까지 섞어주세요.
- 아기 시금치와 썬드라이 토마토를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 아기 시금치는 빨리 시들어야 합니다.
- 혼합물이 너무 걸쭉하면 접시에 우유를 조금 더 추가하여 더 크림처럼 만들 수 있습니다.
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