때때로 저녁 식사는 간단한 것이 가장 좋습니다. 이 파스타 요리는 만들기 쉽지만 소시지, 썬드라이 토마토, 회향, 숙성 치즈로 풍미를 더합니다.
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간단한 이탈리안 디너
때때로 저녁 식사는 간단한 것이 가장 좋습니다. 이 파스타 요리는 만들기 쉽지만 소시지, 썬드라이 토마토, 회향, 숙성 치즈로 풍미를 더합니다.
바쁜 밤에 단시간에 만들 수 있는 빠르고 쉬운 레시피는 필수입니다. 다양한 맛의 소시지와 가지고 있는 숙성된 치즈를 사용하여 상황을 바꾸십시오.
소시지, 치즈, 선드라이 토마토 파스타 레시피
4인분
재료:
- 12온스의 짧은 파스타(캄파넬 또는 푸실리 등)
- 소시지 3개
- 강판 치즈 1/2컵(숙성 체다 또는 그뤼에르 등)
- 회향 씨앗 1작은술
- 잘게 썬 썬드라이 토마토 1큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4~6테이블스푼
- 소금
- 후추
지도:
- 파스타를 위해 큰 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 소금물을 넉넉히 붓고 파스타를 넣습니다. 포장 지침에 따라 알 덴테(al dente)가 될 때까지 요리하십시오. 물에서 파스타를 제거하고 나중에 사용할 수 있도록 물을 남겨두십시오.
- 그 동안 소시지를 준비하십시오. 칼끝으로 소시지에 구멍을 냅니다. 모든면이 갈색이 될 때까지 철판에서 굽습니다. 요리가 끝나면 작은 조각으로 자릅니다.
- 다진 소시지를 큰 그릇에 옮깁니다. 썬드라이 토마토, 회향 씨앗, 삶은 파스타를 추가합니다. 함께 섞는다. 파스타가 마른 것 같으면 소량의 파스타 물을 국자에 넣으십시오.
- 파스타가 잘 코팅될 때까지 엑스트라 버진 올리브 오일로 파스타를 뿌립니다. 치즈를 섞는다. 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다.
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