맛좋은 크림 소스에 부드러운 파스타와 고기 버섯을 곁들인 이 맛있는 완전 채식 저녁 식사 레시피로 휴가 손님을 기쁘게 하십시오.
맛좋은 크림 소스에 부드러운 파스타와 고기 버섯을 곁들인 이 맛있는 완전 채식 저녁 식사 레시피로 휴가 손님을 기쁘게 하십시오.
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크림 버섯 페투치니
6인분
재료:
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- 드라이 레드 와인 1/2컵
- 타마리 2큰술
- 비건 우체스터셔 소스 2큰술
- 다진 마늘 5쪽
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
- 양치질 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼과 그 이상
- 말린 이탈리안 시즈닝 2작은술
- 16온스의 크리미니 버섯, 반으로 자른 것(작은 경우) 또는 4등분한 것(큰 경우)
- 통곡물 페투치니 12온스
- 맛을 내기 위해 갈가리 찢긴 비건 치즈
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지도:
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- 큰 그릇에 와인, 타마리, 우체스터셔, 마늘, 파슬리, 올리브 오일 및 이탈리아 시즈닝을 함께 휘젓습니다.
- 볼에 버섯을 넣고 버무려 버섯을 코팅합니다. 그릇을 플라스틱으로 덮고 가끔 저어주면서 20~30분 동안 따로 보관합니다.
- 버섯이 절인 후, 포장 지침에 따라 소금을 넣은 끓는 물을 담은 큰 냄비에 페투치니를 요리하십시오.
- 페투치니가 요리되는 동안 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불에 두십시오. 홈이 있는 스푼을 사용하여 버섯을 프라이팬에 옮기고 버섯이 갈색이 될 때까지 자주 저어가며 요리합니다.
- 프라이팬에 와인 소스를 넣고 자주 저으면서 2~3분 동안 요리합니다.
- 파스타를 버리고 프라이팬에 추가하십시오. 결합하기 위해 몇 번 던지십시오.
- 치즈와 함께 즉시 제공하십시오.
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