건강한 스왑을 위한 Devin의 5가지 요소
달걀 흰자위
“가능하면 노른자 1개 대신 흰자 2개를 사용합니다. 나는 노른자를 1개 끊을 때마다 5g의 지방과 약 45칼로리를 절약합니다!” 다음 아침 식사로 좋아하는 채소와 건강에 좋은 재료로 만든 달걀 흰자위 오믈렛을 드셔보세요.
무염 조미료
“소금은 일반적으로 많은 조미료에 나열된 첫 번째 성분(따라서 주요 성분)입니다. 무염 조미료를 사용하면 접시에 들어가는 소금의 양을 정확하게 조절할 수 있습니다. 원하지 않는 소금을 전혀 넣지 않고도 훌륭한 매운 맛을 낼 수 있기 때문에 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 좋습니다.”
오트밀
“훌륭한 아침 식사가 될 뿐만 아니라, 칠면조 미트로프나 미트볼에 오트밀을 사용하여 계란 대용품과 함께 먹으면 식감과 수분을 더해줍니다. 게다가 과일 디저트를 위한 저지방 크럼블을 만들 때도 좋습니다.”
레몬 주스 또는 라임 주스
“신선한 레몬과 라임 주스는 정말 많은 풍미를 더할 수 있습니다. 이것들은 통밀 쿠스쿠스 또는 신선한 생선 위에 약간의 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 샐러드 위에 짜서 먹으면 좋습니다.
코코아 가루
"당신이 나와 같은 사람이라면 가끔은 만족시켜야 할 초콜릿에 대한 갈망이 있습니다! 코코아 가루는 큰 스푼당 10칼로리이며 2g의 섬유질을 제공합니다. 단백질 스무디나 요구르트에 첨가하면 큰 결과 없이 갈망을 해소할 수 있습니다.”
Devin의 상위 5가지 건강한 요리 도우미
붙지 않는 조리기구
"이렇게 하면 요리에서 청소까지 부엌에서 많은 시간을 절약할 수 있고 요리에 사용해야 하는 기름의 양을 크게 줄일 수 있습니다."
푸드 프로세서
"허브를 자르거나 치즈를 갈거나 바나나를 "아이스크림"으로 만들거나 가장 큰 패자 디저트 요리책, 단시간에 건강한 퇴폐를 휘젓는 데 도움이 될 것입니다."
날카로운 칼
"음식을 살펴보거나 채소를 준비하는 데 어려움을 겪을 때 요리가 지루하게 느껴질 수 있습니다."
고급 치즈 분쇄기
“치즈를 정말 잘게 썰면 적은 양의 치즈로 음식을 더 많이 덮을 수 있어요. 게다가 저지방 치즈는 잘게 썬 것이 더 잘 녹습니다.”
주방 저울
“항상 모든 재료의 무게를 재는 것을 제안하지는 않지만 주방 저울은 당신의 분량이 제대로 유지되고 있는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 그들이 기어 오르기 정말 쉽기 때문에 파운드가 기어 올라갈 수 있습니다.”
내일 SheKnows 음식 탭에서 추수 감사절 식사 대신 Devin의 건강한 요리법을 확인하세요!
Devin의 팁을 더 보려면 다음을 시청하세요. 가장 큰 패자 오늘 밤 8시 7분에 NBC에서 그녀가 공개할 가장 큰 패자 빠르고 쉬운 요리 책.