아이들이 준비에서 청소에 이르기까지 가족 식사에 참여하는 것은 훌륭하고 중요합니다. 부엌에서 중요한 역할을 하는 것은 그들이 가족에게 공헌하고 있다는 느낌을 주고, 자신의 능력에 대한 감각을 얻도록 도우며, 자립심을 키울 수 있도록 합니다. 다음은 자녀가 부엌에서 요리를 하게 하는 간단하고 효과적인 방법입니다.
자녀에게 요리를 가르치는 10가지 팁
1. 프레젠테이션의 모든 것
아이들을 부엌으로 데려가시겠습니까? 좋은 생각! 그러나 인생의 다른 영역과 마찬가지로 전투의 절반은 프레젠테이션에 있습니다. 그래서 만약 당신이 "얘들아 여기 와서 부엌에서 일하는 게 좋을거야. 그렇지 않으면," 잘, 당신의 tykes는 도움의 손길을 빌려주고 싶지 않을 것입니다. 대신, "안녕 쟈니, 여기 칼과 당근이 있습니다. 당근을 작은 조각으로 잘라도 됩니다."와 같이 말하십시오. 그게 더 재미있을 것 같습니다. 조니가 칼을 휘두를 만큼 나이가 들었다면 말이다. 어린 아이들에게는 마른 재료를 섞거나 재료를 그릇에 붓거나 나이에 맞는 다른 일을 할 수 있는 기회를 제공하십시오.
2. 식사 준비에 자녀를 포함시키십시오.
작은 도마, 작은 강판, 연령 및 크기에 적합한 칼 등 어린이 크기의 어린이 친화적인 주방용품을 준비하십시오. 자녀가 식사를 돕는 데 필요한 기구와 도구를 설정한 다음 무엇을 해야 하는지 설명하십시오. 그리고 생야채와 강판 치즈를 간식으로 먹게 하세요. 아이들이 계속 도움을 주고 싶어할 것입니다. 예, 부엌에 아이들이 있으면 지저분해질 수 있습니다. 모든 곳에서 강판 치즈를 사용합니다. 그러나 아이들도 청소하는 것을 좋아한다는 것을 기억하십시오! 더욱이 그들이 식사를 만드는 데 참여할 수 있다면 더욱 그렇습니다.
3. 감독하다, 감독하다, 감독하다
자녀에게 요리를 소개할 때 작게 시작하고 항상 부상과 사고를 방지하기 위해 세심한 감독을 하십시오. 예를 들어, 아이들은 젓는 것을 좋아하므로 보는 동안 카운터에 있는 그릇에 팬케이크 반죽을 저어주는 방법을 가르쳐 주십시오. 그들이 배우면서 스토브 에티켓을 가르칩니다(일명 버너가 뜨겁고 만지거나 행주나 긴 소매 또는 머리카락 가까이에 있는 경우)을 사용하여 조리하는 동안 스토브에서 소스를 저어줍니다. 옆.
4. 어린이 친화적인 주방 만들기
냄비와 프라이팬은 낮고 접근하기 쉬운 곳에 두어 아이들이 놀거나 물건을 치울 때 손이 닿을 수 있도록 하십시오. 식료품 저장실과 캐비닛을 다시 구성해야 할 수도 있지만 요리하는 법을 배우는 것을 좋아하는 아이들이 있다는 것은 보상입니다.
5. 즐겁게 청소하세요
청소하는 것이 엄마에게는 즐겁지 않지만, 아이들에게는 분명히 재미있을 수 있습니다. 아이들에게 설거지가 재미있다는 사실을 진심으로 알리고 아이들에게 행복한 롤모델이 되어주세요! 싱크대 옆에 낮은 의자를 유지하고 약간의 물이 튀길 준비를하십시오. 무지개 색상의 스펀지와 장난기 넘치는 프린트의 접시 걸레를 준비하여 청소를 더욱 즐겁게 만드십시오.
6. 부엌 밖에서 아이들을 참여시키십시오.
아이들이 가족 식사를 위해 재료 선택에 관여하거나 심지어 재료를 재배할 때 새로운 것을 시도할 가능성이 더 높아집니다. 식료품 가게에 있을 때 아이들이 과일, 야채, 통곡물을 고르게 하십시오. 자녀와 함께 지역 농산물 시장을 방문하고 농부에 대해 알아보세요. 자녀는 정기적으로 보는 공급업체로부터 인정받는 것을 즐깁니다. 농장을 방문하여 직접 농산물을 고를 수도 있습니다.
7. 편식하는 권력 투쟁을 피하십시오
당신의 편식하는 사람들은 쇼핑, 음식 준비 및 선물에 관련된 경우 새로운 음식이나 이전에 싫어했던 음식에 대해 덜 꺼려할 수 있습니다. 식사 시간에 다양한 음식을 제공하고, 입맛이 까다로운 사람들이 계속 까다롭다고 해서 낙담하지 마세요. 우리 모두는 한동안 물과 공기에서만 살아남는 것처럼 보이는 아이들을 알고 있거나 가지고 있습니다. 그러나 낙심하지 마십시오. 그리고 확실히 권력 투쟁을 피하십시오. 우리는 눈으로 식사를 하므로 모든 식사를 아름답고 재미있는 방식으로 제시하고 아이들에게 선물하도록 가르칩니다(전투의 절반은 프레젠테이션에 있다는 점을 기억하십시오!). 또한 선반, 서랍 또는 바구니에 신선한 과일과 건강에 좋은 간식을 채워서 독립성과 다양성을 장려하십시오.
8. 리듬과 일과를 유지하라
아이들은 일정한 일정에 따라 잘 자랍니다. 리듬과 일상은 아이들에게 안정감과 안정감을 줍니다. 식사 시간을 규칙적이고 예측 가능하게 유지하십시오. 물론 바쁜 가족 일정으로 힘들 때도 있지만 대부분 식사 시간을 일정하게 유지합니다. 식사 시간 루틴을 개발하고 각 어린이에게 특정(순환) 작업을 할당합니다. 식탁을 차리고, 식사를 차리고, 식탁을 치우는 등. 이것은 자녀들이 정기적으로 예정된 식사의 중요성을 발견할 수 있는 토대를 마련할 것입니다.
9. 음식 틀에서 벗어나라
리듬과 일상은 지루한 식사를 의미하지 않습니다. 음식 틀에 갇힌 경우 주간 메뉴를 만들어 다양성을 추가하십시오. 매일 밤 특정 요리를 선택하십시오. 예를 들어 월요일은 이탈리아어, 화요일은 인도, 수요일은 멕시코 등이 될 수 있습니다. 매일 밤 다른 요리책을 선택하여 아이들이 각 요리책에서 시도하고 싶은 요리법을 결정하는 데 도움을 줄 수도 있습니다. 색상이나 알파벳으로 식사를 계획하는 것도 가족 식사 시간이 일상적이지 않게 하는 재미있는 방법입니다.
10. 공유 식사의 중요성 강조
가족이 함께 식사를 나누는 것은 음식에 대한 자녀의 관점에서 중요한 요소입니다. 그들이 식사를 만들고 모두가 즐거운 식사 시간을 갖도록 돕게 하십시오. 자녀에게 공유 식사의 중요성을 더 많이 보여주기 위해 친구와 함께 포트럭을 하여 가족과 친구들을 한자리에 모으고 자녀에게 새로운 음식을 소개할 수 있는 좋은 방법입니다. 자녀가 가족 식사에 더 많이 참여함에 따라 함께 식사하는 것이 인생을 축하하는 훌륭한 방법이라는 것을 알게 될 것입니다!
자녀를 위한 더 많은 요리 팁
- 요리하는 아이 키우기
- 주방용품으로 아이들과 즐거운 시간 보내기
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