약간 아삭하고 약간 맵고 맛있고 건강에 좋습니다. 이것이 무엇인지 궁금하십니까? 매운 두부 양상추 랩을 머리와 손으로 감싸세요!
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테이크아웃은 잊어라!
손을 정말 감쌀 수 있는 고기 없는 월요일 식사를 위해 매운 두부 양상추 포장 레시피를 시도해 보세요. 그들은 먹는 것이 재미있고 확실히 맛있고 만들기가 매우 쉽습니다. 월요일에 무엇을 더 바랄 수 있겠습니까?
많은 식당에서 양상추 포장을 보았을 것입니다. 그러나 이것은 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나입니다. 매운 두부 양상추 포장은 만들기가 쉽기 때문에 테이크 아웃이 필요하지 않으며 일반적으로 대부분의 제물에서 볼 수있는 닭고기를 두부로 바꾸어 맛이 좋고 고기가없는 요리를 유지합니다.
두부는 많은 요리에서 고기를 대체할 수 있는 훌륭한 음식이며, 여러분에게도 정말 좋습니다. 두부의 영양학적 이점을 확인하십시오.
- 훌륭한 단백질 공급원입니다.
- 칼로리와 나트륨이 적습니다.
- 콜레스테롤이 없는 식품입니다.
- 칼슘과 철분의 훌륭한 공급원입니다.
말하는 두부
두부는 순수 식물성이며 콩, 물 및 응고제로 만들어집니다. 기본적으로 콩은 퓌레로 만들어지고, 요리되고, 여과됩니다. 여과 후, 두유는 농축제로 응고되고 응유(고체 부분)는 케이크로 압착됩니다. 유청(액체)이 배출됩니다.
매운 두부 양상추 랩
4인분
재료:
- 1파운드의 매우 단단한 두부, 물기를 빼고 종이 타월로 두드려 건조시키고 깍둑썰기
- 1 헤드 빙산 양상추. 두부 혼합물의 랩으로 사용하려면 약 8개의 잎을 조심스럽게 분리해야 합니다(전체 조각으로 유지하십시오).
- 다진 양파 1/3컵
- 다진 마늘 1-2쪽
- 다진 셀러리 줄기 2개
- 당근 1/4컵, 성냥개비 조각으로 잘라 장식용으로 사용
- 올리브 오일 1큰술
- 간장 2큰술
- 꿀 2큰술
- 부드러운 땅콩 버터 1큰술
- 칠리 소스 또는 핫 소스 1작은술
- 마늘 가루 1/8작은술
선택 과목:
- 고명으로 다진 볶은 땅콩 1/4컵
- 고명으로 차우멘 국수 1/4컵
지도:
- 소스를 만들려면 중간 크기의 볼에 간장, 꿀, 땅콩 버터, 칠리 소스, 마늘 가루를 함께 섞어주세요. 부드러워질 때까지 털다.
- 기호에 따라 맛을 보고 간을 조절하세요. 따로.
- 두부는 물기를 제거하고 종이 타월로 두드려 물기를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 중불로 달군 팬에 올리브유를 두른다. 뜨거워지면 양파를 넣고 온도를 약간 낮추고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 두부, 마늘, 샐러리를 넣고 약 4분간 끓이다가 주걱이나 숟가락 등으로 두부를 잘게 썬다.
- 두부에 소스 혼합물을 넣고 잘 코팅될 때까지 모든 재료를 섞는다.
- 스토브에서 제거하고 서빙 그릇으로 옮깁니다.
- 개별 양상추 잎에 두부 혼합물을 추가합니다.
- 여러 조각의 당근과 땅콩 또는 차우멘 국수로 장식합니다.
- 상추 잎을 살짝 말아서 드세요.
포장할 수 있는 요리에요!
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