이 감미로운 블랙베리 라벤더 잼을 한 번 맛본 후에는 다시는 가게에서 다른 병을 사지 않을 것입니다. 이 진정 효과가 있는 과일 잼은 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 쉽고 15분도 걸리지 않습니다.
관련 이야기. 당신은 당신 자신의 포도 젤리를 만들 때까지 살지 않았습니다
방부제가 많이 들어 있는 시중에서 파는 항아리와 달리 이 잼은 100% 천연이며 4가지 재료만 있으면 됩니다! 또한 완전히 사용자 정의할 수 있으므로 좋아하는 딸기를 넣을 수 있습니다. 우리는 달콤하고 시큼한 블랙베리와 라벤더의 조합을 좋아합니다.
블랙베리 라벤더 잼
약 1컵 분량
재료:
- 신선한 블랙베리 1컵
- 설탕 1컵
- 레몬 또는 블러드 오렌지 주스 1큰술
- 다진 라벤더 1/2작은술
지도:
- 볼에 감자 으깨는 기계로 블랙베리를 으깨십시오. 혼합물을 작은 냄비에 붓습니다. 설탕, 레몬/블러드 오렌지 주스, 라벤더를 첨가하십시오. 혼합물을 끓인 다음 열을 약하게 줄이십시오. 15분 더 끓입니다.
- 스튜 냄비에서 제거하고 살균된 병에 따르십시오. 상단을 나사로 고정하고 식히십시오. (잼은 식으면 걸쭉해집니다.)
더 많은 수제 잼 레시피
집에서 만드는 딸기 루바브 잼 레시피
감칠맛 나는 토마토 잼 레시피
전자레인지 잼 레시피 만드는 법
