사랑해주시는 분들을 위한 빅뉴스 연어 — 개발자가 지역 식료품점에서 유전자 변형 연어를 판매하고 판매하기 위해 FDA 승인을 받았습니다.
AquaBounty Technologies라는 회사는 실제로 약 20년 전에 FDA에 접근했기 때문에 승인 절차가 매우 길고 복잡했습니다. 논란에 휩싸인, 에 따르면 NS워싱턴 포스트. 본질적으로, 이 연어는 다른 두 개의 식용 유전자로 유전적으로 변형되었습니다. 생선, 성장 속도를 변경합니다. FDA는 이 연어가 다른 대서양 연어만큼 안전하고(그리고 알레르기를 유발하지 않으며) 인간에게 해를 끼치지 않는다는 합리적인 확신이 있다고 결정했습니다.
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혜택? 이 연어는 일반 연어보다 약 절반 시간 내에 시장 중량에 맞춰 준비되며 25% 덜 필요합니다. 음식 그 지점에 도달하기 위해 — 이것은 소비자를 위한 물고기 비용을 낮출 뿐만 아니라 전체 과정이 환경에 더 쉽습니다.
하지만 인간이 수년 동안 작물과 동물을 유전적으로 변형하여 선택적으로 번식을 했음에도 불구하고 원하는 특성(더 나은 결과, 더 강한 무리 등)을 가져오려면 최근 수십 년 동안 생명 공학이 거기에 있습니다. 유전자 수준에서 유기체를 변경, 분명히 다르고 관련이 없는 유기체의 유전자를 통합하여 이러한 특성을 다른 작물 또는 동물에 부여합니다.
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그러나 FDA의 결정은 불만이나 논쟁 없이 받아들여지지 않았다. 우선 정부는 이 연어를 유전자 변형 유기체(GMO)로 표시하도록 요구하지 않을 것입니다. 이것은 일반 소비자가 자신이 구입한 생선의 출처를 알지 못함을 의미하며, 이는 일부에게는 문제가 될 수 있습니다.
이러한 특정 어류에 관한 GMO에 대한 우려 중 일부는 FDA의 보고서에 의해 반박되었습니다. 유기체를 유전적으로 조작하는 것의 한 가지 위험은 다음을 할 수 있다는 것입니다. 천연 알레르겐을 변경, 음식 알레르기가 있는 사람에게는 치명적일 수 있습니다. 또 다른 문제는 항생제 내성 유전자가 인간의 장내 세균총으로 전이되는 것인데, 이는 또한 문제가 될 수 있습니다. 게다가, 유전자를 바꾸는 것의 바로 그 본성은 자연에 맡겨야 한다고 느끼는 일부 사람들과 관련이 있습니다.
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또 다른 문제는 유전자 변형 어류의 대규모 개체군을 수용할 위험이 있다는 것입니다. 승인 프로세스의 일부는 FDA가 대혼란을 일으킬 수 있는 탈출 가능성을 평가해야 함을 의미했습니다. 지역 생태계에 대한 경쟁을 유발하고 지역 물고기와 번식에 대한 우려를 제기합니다. 인구. FDA는 보고서에서 탈출 위험이 최소라고 자신합니다.
현재로서는 시장에 진입할 수 있는 충분한 제품이 나올 때까지 약 2년의 시간이 남아 있기 때문에 그들은 라벨링에 대한 생각을 바꿀 것입니다(결국 식품과 식품에 관한 투명성은 매우 중요합니다. 건강). 그러나 그때까지는 상황이 확실히 변하고 있다는 사실을 깨달아야 하며, 더 많이 인식할수록 더 나은 삶을 살 수 있습니다.
