올해의 이 시기는 호박 요리법. 그리고 호박은 자연적으로 맛있는 가을 비건 재료입니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
다음은 라비올리 위에 놀라운 완전 채식 호박씨 페스토를 만드는 레시피입니다. 그러나 호박씨 페스토는 비건 페스토 피자와 같은 모든 종류의 맛있는 비건 요리에 사용할 수 있습니다!
남은 할로윈 호박 씨앗으로 비건 호박 씨앗 페스토를 채찍질하고 얼려서 겨울 내내 즐길 수 있습니다.
라비올리 레시피에 호박씨 페스토
4인분
재료:
- 살짝 구운 호박씨 1컵
- 1컵(단단히 포장된) 신선한 파슬리 잎
- 마늘 2쪽
- 된장 2작은술
- 바다 소금 1/4작은술
- 1/4 컵 올리브 오일
- 비건 라비올리 1개(16온스) 패키지
지도:
- 호박씨, 파슬리, 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 다질 때까지 섞는다. 된장과 소금을 넣고 잘 섞일 때까지 처리합니다. 섞는 동안 기름을 천천히 부으십시오.
- 포장 지침에 따라 라비올리를 요리하십시오.
- 수제 호박씨 페스토를 라비올리에 올려 맛있게 드세요!
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