영양에 관한 과학 자문 위원회(SACN)의 최근 조언은 단 것을 좋아하는 당신에게 좋은 소식이 아닙니다. 전문가들은 성인이 7티스푼(또는 큐브) 이하로 섭취해야 한다고 정부에 조언했습니다. 설탕 현재 권장량의 절반인 하루 만에.
즉, 콜라 한 캔(다른 탄산음료도 있음)은 일일 설탕 허용량을 초과하게 됩니다. 그러나 비만 수준 증가를 막고 당뇨병 발병률을 줄이려면 변화를 만드는 것이 중요하다고 그는 말했습니다. SACN, 전문 영양사의 독립적인 기구.
보고서의 목적을 위해 "설탕"은 유리당, 즉 다음과 같은 식품에 첨가되는 것을 포함합니다. 꿀, 시럽 및 무가당 과일에 자연적으로 존재하는 설탕뿐만 아니라 자당(식용 설탕) 및 포도당 주스. 여기에는 우유나 유제품의 유당이나 온전한 과일과 채소에 자연적으로 존재하는 설탕이 포함되지 않습니다.
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탄수화물 및 건강 보고서에서는 유리당이 사람의 일일 에너지 섭취량의 5%를 넘지 않도록 권장하며, 이는 다음과 같습니다.
- 4~6세 어린이: 하루 19g 또는 각설탕 5개
- 7~10세 어린이: 하루 24g 또는 각설탕 6개
- 11세 이상: 하루 30g 또는 각설탕 7개
일일 설탕 섭취량을 이 수준으로 줄이는 것이 너무 어렵거나 완전히 불가능해 보인다면 한 번에 한 단계씩 수행하십시오. 다음은 설탕을 줄이는 데 도움이 되는 10가지 간단한 방법입니다.
2. 탄산 음료, 단 음료 및 호박을 물, 무첨가 설탕 음료 및 저지방 우유로 대체하십시오.
3. 과일 주스를 다음 이하로 제한하십시오. 하루 150밀리리터 (주스 및/또는 스무디에서) — 과일 주스는 여전히 당도가 높지만 하루 5알 섭취에 포함됩니다.
4. 종종 설탕이 숨겨져 있는 가공 식품 및 포장 식품을 피하십시오. 가능한 한 최소한의 포장으로 음식을 사는 습관을 들이십시오.
5. 처음부터 더 많은 식사를 만드십시오. 제조된 수프, 소스 및 샐러드 드레싱에는 종종 설탕이 포함되어 있지만 집에서 만든 버전에는 설탕이 필요하지 않습니다.
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6. 자신을 교육하십시오. 음식에 무엇이 들어 있는지 정확히 알면 몸에 무엇을 넣을지에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다. 과당, 포도당, 유당, 말토덱스트린 및 포도당은 모두 그냥 학명 한 가지: 설탕.
7. 가능한 한 가장 자연스러운 방법으로 단맛을 즐기십시오. 과일, 꿀, 메이플 시럽은 여전히 설탕을 함유할 수 있지만 많은 비타민과 미네랄의 이점을 제공하기 때문에 가공된 설탕 식품보다 더 나은 선택입니다.
8. 차와 커피에서 설탕을 빼고 그것을 고수하기로 결심하십시오. 새로운 맛에 익숙해지는 데 오랜 시간이 걸리지 않으며 짧은 시간 안에 놓치지 않을 것입니다. 이 작은 변화로 매일 몇 티스푼의 설탕을 줄일 수 있습니다.
9. 달콤한 항아리/깡통/찬장을 제거하십시오. 그것이 없다면 당신은 그것에 끌리지 않을 것입니다. 에너지 부스트가 필요할 때 후무스에 담근 다진 당근과 오이, 혼합 견과류 한 줌, 신선한 과일 샐러드와 같은 새로운 무설탕 스낵을 시도해 보십시오.
10. 가끔씩 달콤한 간식을 먹는다고 자책하지 마세요. 대부분의 사람들은 설탕을 완전히 끊는 데 어려움을 겪을 것입니다. 예를 들어 가족 규모의 밀크 초콜릿 바에서 돈을 버는 대신 양질의 다크 초콜릿 몇 개를 사십시오.
더 건강한 음식을 선택하고 더 건강한 생활 방식을 유지하는 방법에 대한 자세한 정보는 Public Health England's 체인지포라이프.
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