쿠키를 들고 축하하세요! 이 간식을 즐기기 위해 특별한 기회가 필요한 것은 아니지만, 뭔가 특별한 일이 벌어지고 있는 것처럼 느끼게 할 것입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
어머! 이 퇴폐적인 글루텐 프리 체리, 아몬드 및 초콜릿 푸딩 쿠키 중 하나(OK, 2개)를 먹은 후 내 반응이었습니다. 이 아기들은 촉촉하고 아몬드와 마라스키노 체리의 훌륭한 조합을 포함합니다.
예, 이 쿠키는 풍부하지만 이 레시피에서 버터의 양을 줄이고 요구르트로 대체했습니다. 그러면 기분이 좋아질 것입니다! Jell-O 푸딩은 또한 이 쿠키가 수분과 초콜릿 맛을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 맛있는 음식을 먹을 때 편리한 우유 한 잔이 필요할 수 있습니다!
메모
글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com은 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
글루텐 프리 체리, 아몬드 & 초콜릿 푸딩 쿠키 레시피
에서 적용한 레시피 크래프트
약 3 다스 만듭니다
재료:
- 부드러워진 버터 1/2컵
- 1/2 컵 바닐라 요구르트
- 포장된 황설탕 1컵
- 계란 2개
- 1 (3.9 온스) 패키지 젤로 초콜릿 인스턴트 푸딩
- 베이킹 소다 1작은술
- 글루텐 프리 다목적 베이킹 밀가루 2컵
- 잔탄검 1/4작은술
- 소금 1/4작은술
- 글루텐이 없는 다크 초콜릿 칩 1-1/4컵
- 다진 아몬드 1/2컵
- 다진 마라스키노 체리 1/2컵, 줄기 제거
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 3개의 베이킹 시트에 논스틱 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 따로 보관합니다.
- 큰 그릇에 버터, 요구르트, 황설탕, 계란, 젤오를 섞습니다. 핸드 믹서를 사용하여 재료가 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 별도의 그릇에 글루텐 프리 밀가루, 베이킹 소다, 크산탄 검 및 소금을 넣으십시오. 거품기를 사용하여 재료를 결합하십시오.
- 젖은 재료에 마른 재료를 조금씩 넣어가며 나무주걱으로 섞일 때까지 섞는다.
- 초콜릿 칩, 아몬드 및 체리를 접으십시오. 약 2인치 간격으로 베이킹 시트에 큰 스푼을 떨어뜨립니다.
- 쿠키를 10-12분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 냉각 랙으로 옮기기 전에 베이킹 시트에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
이 유쾌한 쿠키 중 하나를 잡아!
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