과일, 야채, 견과류 및 올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단은 건강과 음식에 의해 찬사를 받습니다. 전 세계 전문가들이 알츠하이머, 심장병 및 고혈압을 예방하는 영양가 있는 방법으로 압력. 이유? 지중해 식단은 활성산소 손상을 예방하고 신체 조직과 혈관의 염증을 감소시킬 수 있는 항산화제가 풍부한 항염증 식품으로 가득합니다. 또한 최적의 건강에 필수적인 다양한 중요한 영양소와 미네랄이 풍부합니다. 식단에 다음과 같은 풍미 있는 지중해 음식과 조리법을 포함해야 하는 이유를 알아보십시오.
올리브 및 올리브 오일
왜: 이 나무에서 따온 과일은 심장 건강에 좋은 단일포화 지방이 풍부합니다(피부와 뼈에도 좋습니다).
먹는 방법: 샐러드나 피자에 올리브를 추가하거나 만족스러운 간식으로 입에 넣으면 됩니다. 또한 요리할 때 버터나 마가린 대신 올리브 오일을 사용합니다.
지중해 요리법:올리브 오일 디저트
채소
왜: 지중해식 식단은 시금치, 가지, 토마토, 녹두, 항산화제와 중요한 비타민과 미네랄이 풍부한 모든 식품을 자주 섭취합니다.
먹는 방법: 채소를 살짝 찌거나 볶거나 날것으로 건강한 샐러드에 넣으십시오. 야채를 굽거나 구우거나 따뜻한 캐서롤에 구울 수도 있습니다.
지중해 요리법: 가지 파마산
생선
왜: 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 매일 해산물(또는 조개류)을 섭취하면 피부의 탄력을 높이고 뇌와 심장을 보호할 수 있습니다
퇴행성 질환으로부터.
그것을 먹는 방법: 신선한 생선을 굽거나 굽거나 굽고 일주일에 한두 번 맛있는 음식을 먹습니다.
지중해 요리법: 실란트로 페스토를 곁들인 연어
요거트
왜: 칼슘의 좋은 공급원인 요구르트는 지중해에 사는 사람들이 정기적으로 섭취합니다. 하루에 2~3인분은 뼈를 튼튼하게 하고 뼈를 약화시킬 수 있습니다.
골다공증.
그것을 먹는 방법: 아침 식사로 신선한 딸기 한 그릇과 함께 요구르트를 먹습니다. 사워 크림 대신 요구르트를 사용하여 딥과 소스를 만드십시오.
지중해 요리법:요구르트 꿀 양귀비씨 드레싱
견과류 및 씨앗
왜: 특히 채식주의자를 위한 훌륭한 단백질 공급원으로 매일 견과류 또는 씨앗 한 줌을 섭취하면 신체가 필요로 하는 건강한 지방, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 섭취할 수 있습니다.
기능이 최고조에 달할 뿐만 아니라 수십 가지의 퇴행성 질환을 예방합니다. 견과류와 씨앗은 또한 하루 종일 에너지 수준을 유지합니다.
먹는 방법: 견과류와 씨앗을 트레일 믹스 또는 신선한 야채 샐러드에 넣으십시오. 부숴서 구운 생선, 가금류 또는 살코기를 코팅하는 데 사용합니다.
지중해 요리법:심장에 좋은 호두 레시피
계란 및 고기
왜: 달걀, 닭고기, 송아지 고기, 양고기와 같은 단백질의 희박한 공급원은 지중해 식단의 필수 요소입니다. 적당히 섭취하면 단백질이 풍부하고
근육, 관절 및 심장 건강에 필수적인 영양소.
먹는 방법: 아침에 계란을 먹거나 샐러드에 넣으십시오. 이 건강한 단백질을 굽고, 볶고, 굽고, 굽거나 데치십시오. 육류 섭취를 줄이려면 튀긴 고기를 피하십시오.
칼로리와 건강에 해로운 지방.
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