바질은 고전적인 레몬 바의 맛을 더 좋게 만듭니다 – SheKnows

레몬을 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 레몬 바를 만드는 것입니다. 신선하게 짜낸 레몬과 설탕만이 제공할 수 있는 톡 쏘는 단맛으로 미뢰를 자극합니다.

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이번 여름에 우리는 아름다운 바질 식물이 풍부하고 신선한 잎을 사서 이번 시즌의 레몬 바 레시피에 포함해야했습니다. 바질의 풍미가 레몬을 압도하는 것을 원하지는 않지만 바질의 존재만으로도 맛있는 허브 힌트를 얻을 수 있습니다. 클래식 레몬 바에 새로 추가된 이 제품을 좋아할 것입니다.

레몬 바질 바 레시피

바질의 맛과 함께 이 고전적인 톡 쏘고 달콤한 레몬 바를 즐기십시오.

1개(9 x 9인치) 팬 생성

준비 시간: 10분 | 조리 시간: 50분 | 총 시간: 1시간

재료:

• 1-1/2 컵 밀가루, 분할
• 1 컵 설탕, 분할
• 소금 한 꼬집
• 3/4 컵 버터, 깍둑썰기
• 레몬 제스트 1큰술
• 레몬즙 1/3컵(레몬 4개 정도)
• 잘게 썬 바질 3큰술(장식용 전체 잎 추가)
• 계란 4개
• 과자 장수용 설탕(위에 뿌릴 때)

지도:

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
2. 양피지로 베이킹 팬을 옆면에 걸쳐 놓습니다.
3. 크러스트를 만들려면 푸드 프로세서나 믹서기에 밀가루 1-1/4컵, 설탕 1/4컵, 소금을 함께 섞습니다. 그런 다음 버터와 레몬 제스트를 넣으십시오. 혼합물이 바스러질 때까지 펄스하십시오.
4. 혼합물을 베이킹 팬에 옮기고 손으로 눌러줍니다. 크러스트가 황금색이 되고 단단해질 때까지 중간 랙에서 약 20분 동안 굽습니다.
5. 빵 껍질이 굽는 동안 충전물을 준비하십시오. 중간 그릇에 나머지 1/4 컵 밀가루와 3/4 컵 설탕을 함께 털어냅니다. 계란, 레몬 주스, 잘게 썬 바질을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
6. 혼합물을 조리된 크러스트에 붓고 25-30분 더 또는 굳을 때까지 다시 굽습니다. 식으면 더 굳어집니다. 실온으로 식히십시오.
7. 과자 장수의 설탕을 뿌린 다음 사각형으로 자릅니다. 사용하는 경우 각 사각형에 바질 잎을 놓습니다.

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