농산물 직판장에 자주 가는 것은 과일과 채소를 구입하는 재미있는 방법일 뿐만 아니라 지역 농민과 경제를 지원하는 중요한 방법입니다. 지역에 농산물 직거래 장터가 많든, 지역 농산물 직거래 장터가 특히 크든 상관없이 이 신선한 음식의 메카를 쇼핑하는 것은 압도적일 수 있습니다. 파머스 마켓 방문을 최대한 활용할 수 있도록 파머스 마켓 쇼핑 팁 10가지를 소개합니다.
1. 가까운 파머스 마켓 찾기
방문 http://www.localharvest.com 해당 지역의 농산물 직거래 장터를 찾을 수 있습니다. 우편번호를 입력하기만 하면 해당 지역의 모든 시장이 나열됩니다. "사과"와 같은 특정 제품을 입력할 수도 있습니다. 그러면 해당 품목을 판매하는 시장 목록이 표시됩니다.
2. 파머스 마켓 조사
많은 농산물 직판장에는 나가기 전에 농민과 식품에 대해 조사할 수 있는 웹사이트가 있습니다. 파머스 마켓 지도는 방문하고 싶은 가판대를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 단순히 하루를 시장 전체를 둘러보고 상인과 이야기하는 것에 대해 말할 수 있는 것이 있습니다.
3. 일찍 도착하다
시장에 일찍 도착하면 그날의 최고의 제품을 얻을 수 있습니다. 그러나 저렴한 물건을 찾고 있다면 대부분의 공급 업체가 남은 음식 품목을 할인하기 때문에 하루가 끝날 때 시장에 가십시오.
4. 현금이 왕이다
대부분의 농산물 직거래 장터는 현금만 받기 때문에 현금을 충분히 준비하세요. 빠르고 간단한 거래에는 작은 지폐가 가장 좋습니다.
5. 대화하기
구매하는 식품에 대해 배우는 가장 좋은 방법은 해당 식품을 재배, 생산 또는 사육하는 사람들과 이야기하는 것입니다. 농부의 성장 정책이나 친환경 철학과 실천. 그들은 기꺼이 대답할 것입니다. 결국, 그들은 농산물을 농민 시장에서 제공하고 있습니다. 또한 공급업체에 특정 과일, 야채, 허브 또는 기타 음식에 대한 요리 팁이나 레시피 아이디어를 요청하십시오.
6. 구매 전 맛보기
많은 공급 업체에서 샘플을 사용할 수 있으므로 농산물의 숙성을 맛볼 수 있습니다. (특히 과일에서 중요) 또는 치즈, 보존 식품 또는 구운 식품. 샘플을 쉽게 구할 수 없으면 샘플을 요청하십시오. 판매자는 특히 귀하가 구매 결정을 내리는 데 도움이 된다면 맛보기를 기꺼이 제공할 것입니다.
7. 제철 농산물 알기
파머스 마켓의 대부분의 신선한 농산물은 현지에서 제철에 재배됩니다. 그러나 해당 지역에서 재배되는 과일과 채소에 대해 약간의 조사를 하고 싶을 수도 있습니다. 방문 http://www.nrdc.org/health/foodmiles/default.asp 해당 주의 제철 농산물 목록을 얻으려면
8. 새로운 것을 실험하다
파머스 마켓은 농산물에서 장인의 제품에 이르기까지 새로운 품목을 시험해 볼 수 있는 좋은 장소입니다. 대부분의 경우 특정 과일이나 채소를 하나 또는 여러 개 구입할 수 있습니다. 즉, 소량을 구입하여 시험해 볼 수 있습니다.
9. 생산뿐만 아니라
대부분의 농산물 시장은 과일과 채소뿐만 아니라 지역에서 조달한 육류, 가금류, 유제품, 절인 식품, 보존 식품, 구운 식품, 꿀, 음료 및 비누까지 포함하도록 확장되었습니다. 시장에서 이와 같은 품목을 구매하는 것의 장점은 매우 조심스럽게 손으로 만들 가능성이 높으며 각 제품의 생산 방법이나 재료에 대해 물어볼 수 있다는 것입니다.
10. 여가 시간에 찾아보기
게임 플랜을 가지고 파머스 마켓에 가는 것은 시장을 효율적으로 탐색하고 그러나 완벽한 일요일 오후 활동은 시장을 여유롭게 돌아다니며 사람들과 이야기하고 시식하는 시간을 가질 수 있습니다. 식품.
현지에서 재배한 유기농 식품에 대해 자세히 알아보기
- 유기농 식품 재배자들과의 대화
- 현지 음식과 제철 음식
- 농민 시장 생존 가이드
