지난주 미국 농무부(USDA)와 Michelle Obama는 식품 피라미드의 대체품으로 MyPlate를 도입했습니다. MyPlate 일러스트레이션은 과일, 야채, 곡물 및 단백질을 나타내는 4개의 쐐기로 분할된 접시 옆에 있는 포크와 유제품을 나타내는 접시 외부의 유리입니다. USDA의 새로운 식품 아이콘에 대해 어떻게 생각하십니까?
지난주 미국 농무부(USDA)와 미셸 오바마는 마이플레이트 식품 피라미드의 대체품으로. MyPlate 일러스트레이션은 과일, 야채, 곡물 및 단백질을 나타내는 4개의 쐐기로 분할된 접시 옆에 있는 포크와 유제품을 나타내는 접시 외부의 유리입니다. USDA의 새로운 식품 아이콘에 대해 어떻게 생각하십니까?
Michelle Obama는 영양상의 용이함을 추구합니다.
미셸 오바마 영부인은 미디어, 책, 전문가 및 일화에서 나오는 혼합된 식이요법 메시지의 과다에 좌절하지 말고 식이 지침을 위해 MyPlate로 전환할 것을 제안합니다. 에 소식 오바마는 워싱턴에서 열린 회의에서 다음과 같이 말했습니다.
“우리 모두는 너무 많은 식이요법 메시지에 노출되어 있어 이 정보를 정리할 시간을 내기 어렵습니다. 우리 아이들의 접시를 살펴보는 시간을 가졌습니다. 우리는 항상 그것을 합니다. 우리는 접시를 고정하는 사람들입니다. 그들이 적절한 부분을 먹고 있는 한, 식사의 절반이 저지방 단백질, 통곡물 및 저지방 유제품과 함께 과일과 채소인 한 우리는 좋은 것입니다. 그것만큼 간단합니다."
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부분 제어는 어떻습니까?
접시는 우리가 먹어야 하는 식품군의 비율을 나타내는 데 도움이 되지만, 각 그룹당 1회 제공량 또는 1회 제공량이 부족하면 부분 왜곡이 발생할 수 있습니다. 3온스의 단백질 섹션입니다. 고기 또는 13 온스? 유제품은 4온스 또는 32온스용 "유리"입니까? 우리는 과일, 야채 및 곡물 섹션이 단백질 웨지보다 약간 더 큰 것에 박수를 보냅니다. 그러나 아이콘에 대한 부분 정보가 부족한 것은 확실히 우려됩니다. 미국인들은 과체중 또는 비만인 성인의 꾸준한 비율과 아동 비만의 증가율의 요인인 초대형 식사에 악명 높게 익숙해졌습니다.
>>최고의 부분 조절 가제트
MyPlate 아이콘 너머를 보십시오
MyPlate 아이콘은 식사를 하기 위해 앉았을 때 가족의 접시가 어떤 모습이어야 하는지를 나타내는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 가족이 실제로 건강하게 먹고 있는지 확인하려면 각 식품군에 대해 더 많이 배우는 것이 중요합니다. 균형이 잡힌 완전채식. 예를 들어, 비건 채식인으로 이미 알고 있는 것처럼 단백질은 동물성 원료뿐만 아니라 곡물, 견과류, 씨앗, 콩 및 콩류에서 얻을 수 있습니다. 또한 유제품은 완전채식의 일부가 아니므로 유제품에서 발견되는 영양소(예: 칼슘)를 유제품이 아닌 공급원에서 찾아야 합니다.
>>유제품이 함유되지 않은 칼슘 섭취
식이 지침은 가족이 균형 잡힌 식단을 따르고 있는지 확인하기 위한 기본 정보를 제공하는 지침입니다. 그러나 부모로서 또는 자신의 식이 상담자로서의 역할은 스스로 조사하는 것입니다.
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