저녁 식사로 패스트푸드에 의존하지 마세요! 바삭한 토르티야와 밀가루 토르티야가 결합된 이 간단한 요리는 완벽한 주중 저녁 식사입니다!
관련 이야기. Cinco de Mayo 축제를 위한 10가지 정통 멕시코 전채
타코 화요일은 성형이 필요합니다! 이 레시피에는 두 가지가 모두 포함되어 있기 때문에 이제 부드러운 타코를 원하는지 아니면 바삭한 타코를 원하는지 선택할 필요가 없습니다! 크림 같은 퀘소 딥, 매운 타코 고기, 바삭한 토스타다 껍질, 사워 크림 및 신선한 야채가 모두 결합되어 완벽한 타코 랩을 만듭니다.
수제 타코 랩 레시피
4개의 타코 랩을 제공합니다.
재료:
- 부리또 크기의 밀가루 또띠아 6개
- 매장에서 구입한 퀘소 치즈 딥 1/3컵
- 타코맛 고기 1컵
- 4(6인치) 토스타다 껍질(토스타다 껍질을 찾을 수 없는 경우 옥수수 칩을 사용할 수도 있음)
- 1/2 컵 사워 크림
- 다진 상추 1/2컵
- 다진 토마토 1/2컵
- 잘게 썬 멕시칸 블렌드 치즈 1컵
지도:
- 밀가루 토르티야 4개를 깔고 퀘소 딥을 균등하게 나눕니다. 또띠아 중앙에 6인치 원을 만들도록 펼쳐주세요.
- 1/4 컵의 타코 맛 고기를 각 또띠아 위에 얹은 다음 토스타다 껍질을 얹습니다.
- 사워 크림을 나누어 토스타다 껍질 위에 뿌립니다.
- 같은 양의 양상추, 토마토, 치즈를 곁들인 사워 크림.
- 나머지 2개의 밀가루 또띠아를 가져다가 각각을 4등분합니다.
- 채워진 각각의 토르티야 랩 위에 두 조각(6인치 원을 만들기 위해)을 추가합니다.
- 밀가루 토르티야 랩을 한 번에 하나씩 작업하면서 가장자리를 원으로 접습니다. 가장자리가 벌어지지 않도록 밀가루 토르티야 랩 위에 손을 올려야 할 수도 있습니다.
- 밀가루 토르티야 랩을 싼 후 큰 프라이팬에 논스틱 스프레이를 뿌리고 밀가루 토르티야 랩 솔기가 아래로 향하도록 팬에 조심스럽게 뒤집습니다. 중약불에서 익힌 후 밀가루 또띠아를 주걱으로 꾹꾹 눌러준 뒤 바닥이 노릇해지면 뒤집어 3분 정도 굽는다. 나머지 면을 3분 더 굽습니다.
- 나머지 밀가루 토르티야가 모두 익을 때까지 계속합니다.
- 반으로 자르고 원하는 경우 살사와 함께 제공하십시오.
더 재미있는 타코 레시피
스파게티 타코 레시피
버팔로 치킨 타코 레시피
구운 야채 타코 레시피
